食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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国内各地

あけまして「地獄 DE サンバ」

あけましておめでとうございます!「おまえたちに地獄を見せてやる!」と、元旦早々子どもたちを別府の海地獄に連れて行きました。 幸運にも入園してすぐに「地獄DEサンバ」ショー。 名前を聞いて「怖い~」って言っていた音ちゃんも閻魔大王や鬼を見た瞬間…

玄界島問題

今日(12/12)午後は玄界小学校玄界中学校で連続講演。 ま、一緒の敷地なのですが。 福岡県に住んで25年、福岡市、糸島氏に住んで18年、初めての玄界島訪問です。 玄界島は、2005年に発生した福岡県西方沖地震で被災し、短期間で、コミュニティを維持しなが…

初、北谷

12/10(土)の午前は福吉幼稚園・保育園の餅つき大会。 毎年、餅つきの翌日、翌々日は筋肉痛に苦しむので「今年は控えめに…」と毎年思うのですが餅を目の前にすると、、、 今年も全力でつきました。かえしました。 家の帰り子ども達にご飯を食べさせ庭で遊び…

OSMO MOBILE

ゴーシ先生はあまり無駄遣いをしないのですがたまに衝動買いをします。 今回の衝動買いはドローンメーカーDJIのカメラ用スタビライザー「OSMO MOBILE」! DJI社は、ドローンの開発で培った映像の安定化技術を持っています。それを手持ち式カメラにも転用した…

モってるモン

11/28の午後は南阿蘇村で『まちエネ大学』のファシリテーター。 ERIさんに誘われて午前から、熊本県庁へ。 小野副知事、東京大学の異才発掘プロジェクト「ROCKETプロジェクト」の中邑先生等々と会食のため。 これもノリと勢いで一瞬で決定してしまったという…

人口減少と商圏規模

先日、島根県のある市から市内のある高校での「婚学セミナー」の実施を依頼されました。 人口減少が進む農村地域において若者が、いつ結婚し、子どもを産むかどうかは地域存亡のカギとなるからです。 セミナーでは、まず、こんな話をしました。 これから、皆…

金沢おでん、黒百合

金沢グルメとは因縁があります。 www.goshisato1973.info www.goshisato1973.info www.goshisato1973.info 今日(11/9)は、石川県立看護大学で婚学セミナー。 スタッフの方に「美味しいもの、食べてくださいね」と言われたので何がおいしいんですか?と問う…

「さるこいフェスタ」に見る地方創世の真髄

今日は仕事の一環(大木町の地域資源の発掘)として「さるこいフェスタ」に参加しました。 農村を7~8km歩くというイベントです。 しかも、「うわ~こんな光景見たことない!」「自撮り!自撮り!!」「写メ!写メ!!」というような一面コスモス畑とか一面…

ゴーシ先生は子どもです

今日は広島県三原市で講演。 11:30に三原駅に着き車で送迎してもらい会場控室へ。 「お弁当食べて、ゆっくりして下さい~」 って言われました。 箸袋を開け弁当箱を開けた瞬間、ノック。 弁当箱閉じて「どうぞ~」。 「お弁当、間違ってました! それスタッ…

肉焼きめしの店

北九州大人塾の前には北九州市民が本気でオススメするspotを訪れるようにしている。 10/07(金)遅めの昼食のために訪れたのがある中華料理店。 中華料理との紹介だったが訪れてみると完全にラーメン屋さん(笑) しかもゴーシ先生にオススメするくらいだか…

北九州市民が本気でオススメするキタキュウspot!

北九州大人塾の懇親会で北九州市民が「ゴーシ先生に是非、行ってほしいオススメspot地図」を作ってくれました。 リストにすると以下のとおり。 「芋伝説」(門司港) 「巌流焼」&「縁起焼」(下関) 「角島」(下関) 「若戸渡船」(若松) 「○屋」(若松)…

熊本地震、復興のstart台にも立てていない

夜、熊本の繁華街を歩いていると熊本地震なんてなかったかのような平静さだ。 4月14日、16日。史上初の連続震度7。 2016年、熊本地震。 以降、リオ・オリンピックが行われSMAPが解散を発表し2世タレントが強姦致傷で捕まり熊本地震のことは全く報道されなく…

津山のホルモンうどん

本日は、岡山県津山市で婚学。 到着し会場を確認し昼食へ。 「先生は、うどんは好きですか?」「はい。大好きです」「津山は、ホルモンうどんが有名なんですよ」 ふと、頭の中に浮かんだのは北九州の老舗「資さんうどん」のもつ鍋うどん。 そりゃぁ、美味い…

新潟のイタリアン

先日、講演のため新潟を訪れました。 仕事先では、基本、観光はしません。 ただ、食事くらいはご当地グルメを食べたいと思います。 「新潟 グルメ」でひいてみると「イタリアン」なるものがあるではありませんか。 さらに調べてみたら 「イタリアン」は老若…

しつけのできない親

遊び盛りの子どもを持つ親にとって雨の日にどこに遊びに連れて行くかはかなり重要で深刻な問題。 昨日(土曜日)は、武雄市にある「佐賀県宇宙科学館」へ。 お弁当を作り、8時過ぎに出発。open間もない、9時半前に到着しました。 はっきり言って予想以上に楽…

来たぞ、群馬! 来たぞ、ナカダイ!

来たぞ、ナカダイ! 来たぞ、登利平! 来たぞ、mrc(マテリアル・リバース・センター) 来たぞ、ナカダイ! 一日、頑張りました

富山ブラック

金沢から新幹線で富山に移動。 人生初富山! せっかく富山まで来たのだから富山名物を食べようと調べてみると… ブリ白エビます寿司カニ… 昼間に一人でアルコールなしで食べるのはちょっと寂しい。。。 ということで一人でライトに食べれる「富山ブラック」に…

金沢カレー

食べてきました。 金沢カレー。石川県民のソウルフード。 いろんな意味で衝撃的でした。 昼に『8番らーめん』を食べ「金沢カレーは次回だな」と思っていました。しかし、次回、金沢を訪れる予定はなく… 小松空港に着いたらレストランに金沢カレーがありつい…

8番らーめん!

www.goshisato1973.info という記事を受け 行ってきました。 『8番らーめん』、石川県民のソウルフード。 いろんな意味で衝撃的でした。 「美味しいですか?」と問われれば、「普通に美味しいです」と答えます。 あたりまえです。これだけチェーン展開でき…

金沢グルメ?

11/2、人生で初めて石川県を訪れました。 講演終了後主催者に「昼食をご一緒にいかがですか?」と誘われOKしたら「洋食でいいですか?」と問われたので「金沢らしいものがいいです!」って答えたら『どうしよう…』という感じになって結局、近江町市場に連れ…

沖縄の汁文化

沖縄は汁文化です。 21日、昼に食べたアバサー汁。 アバサーとは、ハリセンボン。生まれて初めてハリセンボン、食べました。しかし、よく考えるとハリセンボンは、フグの仲間。めちゃくちゃ美味しい。 ただ、量がものすごく汁だけでお腹いっぱい。 そして汗…

山原(やんばる)そば

山原(やんばる)そば。 2回目の訪問。 開店前なのに、すでに行列。 沖縄そばに比べて麺が太い。何より肉が多い。この肉にしっかりと味がつけられていてその味と油がスープに染み出し絶妙な味になっていきます。

三重県津市から

今日は三重県津市まで日帰り講演ツアー。 セントレア着。yahoo路線検索に従い名鉄空港線ミュースカイで名古屋へ。それから近鉄線に乗り換え津へ。 2時間弱の列車旅。 行きだけでも結構クタクタ。 帰りも講演終了後すぐに電車に飛び乗らないと帰りのフライト…

雪山上空

冬の雪山を上空から見るのはコントラストがはっきりしていて本当に美しい。 空は宇宙のようにも見える。

北海道着

ずっと前から楽しみにしていた北海道ツアー。 北海道に行ったらジンギスカン食べてウニ食べてイクラ食べてなんて楽しみしてました。 そうしたら高校生レストランの仕掛け人岸川政之さんより「2/22に三重県多気町で講演してほしい」との依頼があったのです。 …

山村塾の左義長

初めて、山村塾、四季菜館を訪れたのは25か26のとき。 大学院生のときだ。 そして小森君と出会う。 大学院生の私と大学を出たばかりの小森君。お互い若く、里山で大騒ぎしていた。 楽しくお酒を飲んで『I got more bluesー合鴨ブルース-』って曲を作ってギ…

今日は志賀島の勝間地区で勝馬かしわ飯祭り。 もう4年目だ。 志賀島の活性化に携わりはじめ地元の方とお話していると「勝馬のかしわ飯は 他のかしわ飯とちょっと違う」ってな話になった。 食べさせてくださいよと言うと「食べさせられん」という。 聞けば、…

嘉手納そばの骨汁

空港に迎えに来てくれた嘉手納高校のPTA会長の車に乗り込んですぐ 「先生~お腹すいたでしょう~?」「まぁ、そこそこ」「骨汁を食べに行きましょうねぇ~」「ほ、ほねじる?」「沖縄そばは何度も食べたことあるでしょうけど 骨汁はないでしょう~」「ないで…

川俣シャモのPRのための「焼き鳥ンピック」

たまちゃんに川俣シャモの親子丼の店に連れてきてもらった。 さて。この、たまちゃんって本当にスゴイ人。 学生の頃歩いて日本一周し「ぶらり日本歩き旅」という本を書き今は、建設会社の社長さんでそれからこれまでに、数々のイベントを仕掛け成功させてい…

ゴーシ先生の引き寄せの力は奇跡的

福島にて。 今年の5月、福島を訪れた際その日の新聞に偶然、『自炊男子』が紹介されるという珍事?があった。 そして今日。再び福島を訪れた。 迎えに来てくれたたまちゃんが「ゴーシ先生の引き寄せの力は奇跡的」と新聞を見せてくれた。 決して、仕込みじ…