食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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肉焼きめしの店

北九州大人塾の前には
北九州市民が本気でオススメするspot
を訪れるようにしている。

10/07(金)
遅めの昼食のために訪れたのが
ある中華料理店。

中華料理
との紹介だったが
訪れてみると
完全にラーメン屋さん(笑)

しかも
ゴーシ先生にオススメするくらいだから
もう少し小奇麗な店舗を
勝手に想像していた(笑)

さらにラーメン屋さんなのに
「当店名物、肉やきめし」って(笑)

店頭に6人ほど並んでいて
ゴーシ先生は
食事するのに
行列に並ぶなんてことは絶対ないのだけれど
ミッション・コンプリートのために
泣く泣く並ぶ。

10分ほど待って入店。

迷わず
「肉やきめし」を注文。

周りの男性客は
「ラーメン+肉やきめし」の
Bセットを注文しているが
絶対にそんなに食べれない自信あり。

まず、スープが出てきて…

次に、肉やきめし。
チャーハンの上に
甘辛く煮込んだ豚肉とその汁が
かけられて出てきました。

f:id:kab-log:20161007132031j:plain

せっかくパラパラに仕上げた焼きめしを
汁でしっとりとさせるという衝撃。

ま、まぁ、餡かけチャーハンみたいなもんだよね(笑)

一口食べると…
当然ですけど、美味しい。

焼きめしに
肉の旨みと甘みが乗っかれば
不味いわけがない。

また一つ、
ミッション完了。