沖縄は汁文化です。
21日、昼に食べたアバサー汁。
アバサーとは、ハリセンボン。
生まれて初めてハリセンボン、食べました。
しかし、よく考えると
ハリセンボンは、フグの仲間。
めちゃくちゃ美味しい。
ただ、量がものすごく
汁だけでお腹いっぱい。
そして汗だくになりました。
21日の夜は、今帰仁アグーのしゃぶしゃぶ。
芸術的な美しさと美味しさです。
19:00に打ち合わせをスタートし
23:00過ぎまで相当に盛り上がっていたら
最後の最後に山羊汁の話になり
「よし、今から山羊汁食べに行こう～」
え...
実は、山羊汁にはトラウマがありました。
大学時代、沖永良部島の友人の家で
飲まされた山羊汁が
拷問のように臭く、飲めなかったのです。
で、２次会へ。
出てきた山羊汁。
1:00にこの量（笑）
飲んでみると、めっちゃ美味しかった！
全く別物でした。
沖縄は汁文化です。
