18:00からは高田さんを囲んでの
懇親会。
実はこんなことがありました。
無角和牛の夢は潰えたので…
「高田さんの話を聞きながら
今帰仁アグーを食べてみたい!」
という実行委員メンバーのために
高田さんに今帰仁アグーを送ってもらい
それだけじゃ面白くないので
猟師の江口くんにイノシシを持ってきてもらい
「つまんでご卵」の早瀬くんに最高の豚肉を持ってきてもらい
それをしゃぶしゃぶで
食べ比べるという企画。
ちなみに、こんなわがまま
リクエストを受け入れてくれたのは
いつもお世話になっている
「博多まかない屋」さん。
序盤のアテ、最高です。
ハイクオリティな刺し身に
自家製カラスミまで(涙)。
イカの活き造りも最高。
しかし、クライマックスは
やっぱりシャブシャブ、食べ比べ。
ドーン!
これが2皿です。
それはそうと
つまんでご卵の
早瀬くんとゴーシ先生とで
対決して
目隠しで食べ比べて当てよう
という展開になりました。
これで外してしまうと
飲食に関わっている
早瀬くん、ゴーシ先生としては
仕事がなくなります。
馬鹿舌扱いされます。
人生をかけて
勝負に出ました。
どういう状況だったか。
結論から言えば
(初実食で)
二人とも、ちゃんと当てました。
それだけ味が違う。
加えて、高田さんの
マニアックな話。
面白すぎる。
美味しすぎる。
これ、また、やりたい。
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