食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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無角和牛…

日本には4種類の和牛がいます。

www.goshisato1973.info

 

8/3-4で高田勝さんを
お迎えするにあたり
懇親会をどこでやろうかと考える中で
「無角和牛、食べたことありますか?」
と尋ねたら、「ない」を言います。

 

高田さんと和牛の話しながら
無角和牛食べれたら最高!
これは、力飯店しかないでしょう!

 

しかし、自分が行ったこともないお店に
お連れするのは不安なので
昨晩、下見に行ってみました。

 

ありました。

 

西中洲の高級焼肉店

 

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ドアを開け
「予約してなくて
 1人なんですけど、いいですか?」
と尋ねると…


お一人様は、
カウンター席にご案内しているんですけど
カウンター席は
名刺交換をさせていただいた
お客様に限らせていただいているんです。

一見さん、お断りなんだ…

 

せっかく、足を運んでいただいたので
ご案内できますが…

 

お!やった!

 

11000円のコースのみとなっています。

 

高っ!

 

それでも、
無角和牛が入っているならと思い
恐る恐る聞いてみました。

 

「そのコースに、無角和牛、入っています?」

 

最近は、無角和牛が
入荷できていないんですよ。

 

そ、そりゃそうですよね。

182頭しかいない
無角和牛を簡単に食べれるわけない。

 

ということで、
お店を後にしました。

 

そうなると
なんとしても
食べたくなってくる(笑)

 

とぼとぼと歩く、中洲の夕日は
キレイでした。

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