食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web: http://goshisato1973.com/
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久しぶりにミツル醤油を訪れ城くんとお話しました。 彼が糸島に帰ってきて一からの醤油づくりに挑戦し始めたとき彼の挑戦を応援しようとかなりの時間、取材し小説化しようとしていました。 お互い、忙しくなってその情熱はいつの間にか消し炭になってしまい…
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