食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web: http://goshisato1973.com/
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今日は胡麻田食堂さんの『竹から作るカニ罠ワークショップ』に参加。 まず山に入り竹の切り出し。 マタケ、4本。極太モウソウ竹3本は、切り出した後、2mに手で玉切り。 今度はそれを50cmに手で玉切りして割り、面取りしそれを200作ります。 久しぶりに汗が…
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