作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2020-12-19から1日間の記事一覧

今日の一日(2020/12/19)

5:00、起床。朝食の準備。ご飯に、味噌汁、おかずに玉こんにゃくのきんぴらを作りました。 朝食後、ヨメは「テニスに行ってくる」と8:00に出ていきました。 まず、子どもたちと部屋の掃除。子どもたちに「お昼ごはん何が食べたい?」と聞くと、パンというの…

パパ、サンタって本当におると?

ついにこの日がやってきました。 今朝、おとちゃんが「パパ、サンタって本当におると?」 おとちゃんは小学校5年生。 パパが小学校5年生のときにはすでにサンタの正体を知っていたような… で、パパは迷わず「おるよ。 天草で見たもん」 というのは2013年9…

高校時代の毎日の昼食は?-九大生への食のアンケート⑤-

九州大学1年生(ほぼすべての学部)162名に対する食のアンケート結果。 「九大生は、高校時代 90%以上が毎日、お昼ごはんに 手作り弁当を食べている」という事実を、最初に明らかにしたときにはものすごい反響でした。 www.goshisato1973.info それから、…