10/27（金）は
山本さんの圃場で
「第3回 かかりつけ農家視察ツアー」
としてパクチーの収穫。
こんなトコロで農業やってんの？
と思うほど、小田部の住宅地のど真ん中。
まず、タープや机の設営。
そして山本さんに
経営の全体像や
パクチー栽培の流れについて聞きます。
そして収穫。
３種類のパクチーを
収穫させていただきました。
でも、収穫は一瞬。
ここから先が
「かかりつけ農家視察ツアー」のスゴサ。
今林さんをリーダーに
全員で協力して
パクチーフルコースを作ります。
次に、「パクチーとジャコのおにぎり」。
「パンとパクチーのディップ」。
そしてメインは「羊とパクチーの餃子」。
さらに、パクチーの根っこの天ぷら。
極上オリーブオイルで
贅沢に揚げました。
で、いただきます。
本当においしかったです。
作りすぎたかな？
と思いましたが
無くなりました（笑）
そしてこういう体験をすれば
みんな仲良くなる。
受け入れ農家の山本さん
ありがとうございました。
次回、「かかりつけ農家視察ツアー」は
11/17（金）、嘉麻市で養蜂の視察です。
