一時期、すごくメディアから
注目を集めたベジスイーツのポタジエ。
そのパティシエが柿沢安耶さん。
以前、『すごい弁当力！』を読んで
「すごく感動しました」と連絡を頂き
一度、中目黒の店舗を訪問。
それ以来、柿沢夫妻との
交流が始まりました。
久しぶりに
柿沢さんから連絡が来て
「10/28（水）に、九大に行くのですが
お会いできませんか？」
的な。
夫から（笑）。
で、こういうときに
可能性をすごく考えてしまう。
柿沢さん、どこに連れて行ったら
喜ぶか。
その後の可能性が広がるか。
まず、思いついたのが
「久保田農園」。
ものすごい種類の
ハーブ等を育て全国に直送している
ものすごい農家です。
次に考えたのが
「つまんでご卵」。
久畑農園の目の前だし
スイーツには卵は欠かせないし。
で、それぞれ、アポイントはとりました。
とか、思い出したら
妄想が膨らんできて。
みんなで一緒にランチしよ～
そのあとみんなで視察しよ～
その後ケーキ食べに行こう～
的な。
具体的なアウトプットもイメージしています。
- ポタジエに両農園から出荷。
- ポタジエが「美味しい！」と情報発信してくれる。
- 柿沢安耶さんが糸島に来てくれる。
- むしろ、イベント化して呼ぶ。
- つまんでご卵と久保田農園の連携（直売所背での販売、堆肥の利用、とかとか）が始まる。
何一つ、実現しなくてもいい。
でも、行動しなければ、可能性は０。
リスクもなし。
逆に、予期せぬ、ケミストリーが生まれることが多々。
これが
ゴーシ先生流仕事術の
真骨頂。
自分の手間やコストなんて考えない。
（むしろ、おごる）
ノリと勢いで人をつなげていく。
そんなゴーシ流仕事術を
目の当たりにしたい人
その勢いに乗っかってしまいたい人
しれーっと
12:30くらいに
「つまんでご卵」にいたら
すごいケミストリーが見れるかもですよ。
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