こんな一日を過ごし
あくびをしながら運転し
やっと家に帰りつき
庭で子どもたちと遊んでいたら
お隣さんが
「今日はワカメがとれるよ」。
子どもたち二人を連れて大入の磯へ。
ヒジキなんか目もくれず
ワカメを探すと
ありました！
磯遊びしながら
わずか15分の収穫で
大きなボウルいっぱい！
どこの家庭でもそう。
魚釣りでも何にしても
ここで終わると
ヨメさんに怒られます。
夫からすれば
「タダ食材が手に入ったんだから」
と思いがちですが
妻からすれば
「夕飯時、忙しいのに余計な仕事が増えた…」
となります。
ということで
ちゃんと湯がきます。
一気に鮮やかな緑色になる
様子を子どもたちに見せるのも
すごくいい経験になります。
それだけでは
終わりません。
夕食のために２品つくります。
冷水で絞め
水分を切って
ポン酢をかけて
ワカメサラダ。
歯ごたえが絶品です。
さらに、
昨日のコウイカのゲソを湯がき、
冷水で絞め
ワカメと一緒に「うま酢」であえ
「イカ・ワカメ酢」。
さらに、さらに
常備菜用に
ワカメの佃煮づくり。
ワカメをオリーブオイルで炒めて
水分をとばし
砂糖、酒、出汁、醤油で
炒め煮に。
これが
アツアツの白ご飯にあうんだな。
ここまでやっても
「何にもしとらん」
「他の家の旦那は…」
等々、文句ばかり言われます。
だって、お父さんだから（笑）
