自分のためだけのご飯って
なかなか作る気にならない…
なんて言ってられない。
健康的な生活
丁寧な暮らしを取り戻そうと
食生活の再構築。
親鶏と昆布でとった出汁に
家にある野菜を加え
(この日は、白菜、玉ねぎ、しめじ等)
クタクタになるまで煮込んでおく。
これを大量に作っておく。
こうしておけば
小分けして温め、塩コショウ等を加えれば野菜スープに。
小分けして、餅を入れて温め、麺つゆ等で味を調えれば雑煮に。
小分けして、ニンニクや鶏がらスープの素等を加え
麺を加えればチャンポンに。
今朝は、ご飯を入れて雑炊に。
食べやすく
栄養があって消化に良い。
あと、無性に果物が食べたくなって
(これまでは全然そんなことはなかったのに)
小動物やキャバ嬢くらい果物食べてる。
そうしたら
もっと酸っぱいものが食べたくなったので
はちみつレモンを作り。
昨日の夕方は
おとちゃんが
「パパ~パンかなんかない~?」
と離れにやってきた。
聞けば、塾に行くのだけれど
小腹が減ったのだという。
そこで、即席の
ホットドッグ
(ベーコン、チーズ、玉ねぎ、スクランブルエッグ)
を作ってあげた。
おとちゃん、喜んで食べてペロリ。
健康的な生活
丁寧な暮らしを取り戻す。
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