作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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初!自家製さつまいもで焼き芋!!

9/19(日)午前は
子どもたちをパルクールに連れていき
帰ってからは
夕食に備え、虎史朗とさつまいもの収穫。

 

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たぶん、もう少し待ったほうがいいのだろうけど
虎史朗は大喜び。

 

 

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今日は
焼き芋用に
これくらいを収穫。

 

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で、炭火で焼き芋にしたら
完璧な焼きあがり。

 

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あっさりとした甘さ。
適度なねっとり感。

 

なにより自分で
植え、育て
収穫したというのが
最高の旨味。

 

 

 

 

 

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