食育研究家。九州大学講師／糸島市行政区長／1973年、大分県生まれ。農学博士。／年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰／主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力！』『食卓の力』など、いずれもベストセラー／新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web： http://goshisato1973.com/
朝ごはん作り、食べさせ
ゴミ捨てに行って
帰っている途中に
庭のナノミ（クロガネモチ）に
ヒヨドリが大量にやってきて
実をついばんでます。
一見、微笑ましそうな光景だけれど
その下には
大量のナノミの残骸と糞。
ホウキとちりとりを取り出し
掃除を始めたら
とまらなくなって
庭の片付け。
伐採した庭木や竹の枝を落として
片付け。
で、その音を聞いて
おとちゃん
とらちゃんが
駆けつけてきて
竹細工をはじめました。
何を作っているのかと思ったら
「流しそうめんをする」
と言います。
いや、そうめんはやめておこう（笑）。
わかった～
とナノミを採取し
水で流すという遊びをはじめました。
わが子ながら
のこぎりやナタ
ナイフ等、自由に使いこなしています。
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この瞬間にフォーカスして生きるべきだ
と言っているし
それはそのとおりなんだけど
少し先の未来を考えてみました。
なんか
聞いた話によると、退職金の額が
どんどん減っているらしいです。
年金支給額も
どんどん減っているらしいです。
厚生年金の場合。
ネット情報なので定かではありませんが
少なくとも
下がることはあっても
上がることは絶対にない。
これまで
学校の先生や
私を含め大学の先生は
次のような処世術があったと思います。
で、その際に重要になるのは
年金開始受給年齢。
前提。
年金の受給開始年齢は、以前は国民年金が65歳、厚生年金が60歳でした。 しかし、厚生年金の受給開始年齢は段階的に引き上げられており、2013年度の年金制度改正で、男性は1961（昭和34）年4月2日生まれ以降の方、女性は1966（昭和41）年4月2日生まれ以降の方は65歳になりました。
加えて
年金受給開始年齢と
損益分岐点が問題となります。
受給開始時期を65歳より前に繰り上げると、
年金額は一カ月早めるごとに0.5％減る。
60歳から受け取る場合、
65歳から受給したときと比べて、
毎月の年金額は30％（0.5％×60月）少ない計算だ。
今回の制度改正後は減額率が0.4に下がり、
24％減（0.4％×60月）となる。
一方、65歳より後ろ倒しに繰り下げると、
年金額は一カ月遅らせるごとに0.7％増える。
70歳から受け取り始める場合、
年金額は65歳に開始するより42％増加。
改正後は75歳まで遅らせられるようになり、
75歳からの受給額は84％増となる。
何歳までもらえば得するか。
受給総額の「損益分岐点」も気になるところだ。
税などを考慮しない単純計算では、
受け取り開始を60歳に繰り上げた場合、
65歳からの受給総額に追い越されるのは76歳の時。
改正後は80歳の時に延びる。
一方、70歳に繰り下げた場合は、
81歳の時で65歳からの総額を上回る。
75歳からにすると86歳の時だ。
つまり
昭和の（大学）教員処世術
は全然、アテにならない。
はよ、退職して
できるだけ退職金もらって
少なくてもできるだけ早く
年金、もらいはじめたほうがいい。
で、セカンドキャリアをやる。
で、このセカンドキャリアが
なかなか難しくて
コロナ禍前までは
講演活動、コンサルティング活動で
いけるだろうと思っていましたが
コロナで、一気に不安定さが
露呈しました。
必要不可欠じゃないです。
ということは
必要不可欠
エッセンシャルをやる。
とすれば農業。
で、調べました。
で、これでいくらもらえるのって話ですが
年150万くらいらしい。
新規就農者必見！「農業次世代人材投資資金」とは？ 年間最大150万円を受け取れる補助金制度 | AGRI JOURNAL
ということは
あと３年で
決断しようということ。
でも、世の中
どうなるかわからないし
そんな選択肢も視野に入れながら
この瞬間にフォーカスしよう。
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正月料理（特におせち料理）は
糖質も多く、お正月太りが心配です。
そこで、ミツカンが開発した
黃えんどう豆100％の麺
『ZENB』をネットで購入してみました。
ゆで時間は６分で
普通のパスタのように使えるらしい。
栄養成分表示を見てみると（100gに換算）…
パスタ ZENB
・エネルギー 362kcl 327.5kcal
・タンパク質 12g 19.8g
・脂質 2g 1.9g
・炭水化物 74g 64.9g
・食塩相当量 0g 0g
当たり前ですが
『ZENB』のほうが
カロリーは低く
低糖質（低炭水化物）で
高タンパク。
問題は味です。
ZENBを湯がいている間に
富士子ベーコンと玉ねぎを炒め
生卵を溶き（牛乳や生クリームがありませんでした）
火を止め
ZENB、具材、溶き卵を和え
塩コショウ、めんつゆで味を整え
即席カルボナーラの完成。
豆臭さもなく
フツーに美味しい。
結論。
ダイエット中、
どうしてもパスタが食べたいときには
オススメ。
しかし、それだけのために
ここまでお金を払うか
というお財布との相談。
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1/2の夕日を眺めながら
あらためて感じたこと。
考えたこと。
子どもたちが
嬉しそうに、楽しそうに、美味しそうに
ご飯を食べているのを見るのは
本当に幸せ。
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マイクロソフト元社長
でベストセラーも連発している
成毛眞さんが
FBでこんなことを書いてました。
今日のタイムラインを見ていると、ほぼほぼ日本人全員が年越しそばと、おせちと、お雑煮を食ってるんだとつくづく驚く。もちろん我が家もまったく同じなので批判するつもりなど毛頭ない。
アメリカ人が国民全員で同じ日に同じものを食うというのはサンクスギビングのターキーくらいなんじゃなかろうか。しかも宗教が違うとそりゃまた違う。インド人だと死ぬまで毎日カレー味・・・いや、よく知らないのでやめておこう。イギリス人だと味覚と食生活そのものが・・・本当なのでやめておこう。
それに比べて日本のなんと精緻なことよ。ご丁寧に年越しそばからはじまり、何十種類もの料理を詰め込んだ豪華なおせち、さらにご当地雑煮。いやはやスゴイ。
繰り返すが、批判しているつもりは毛頭ない。結果として東京は世界一の美食の街であることは完全に確定しているわけだし、日本食は完璧に世界料理になりつつある。底辺が大きい文化は頂点も高いのだ。
とはいえだ。写真を見ているだけで飽きてしまう。明日の朝はクロワッサンとスクランブルエッグ、昼はラーメンかカレーライス食うからね！てなところも、みなさんだいたい同じなんだろうなと思うと、それもまたむべなるかな。いい国だと思う。たぶん。
確かに。
FBのタイムラインには
おせち料理がズラリ。
しかもみんな
FBにupしている人は
当然手作りで
豪華で、上手。
すっげーお金出して
デパートでおせち買ったのに
「SNS＋おせち」では
マウンティングできないというのが
ある意味スゴイ。
逆に、おせち料理は
自分の料理力をアピールする
格好の機会なのかもしれません。
ゴーシ先生だって
急遽、帰省取りやめになり
急遽、おせち作りし
「男性で」
「約半日で」
「ここまで作るってスゴくない？」
という自己顕示欲や
承認欲求が正直あります。
だけど
ゴーシ先生の場合は
blogにupし
見たい人だけに見てもらうというように
配慮しています。
世の中には
おせち料理を作れなかったり
食べることができなかったり
そもそも
食材が買えなかったり
するような家庭も存在します。
そんな人たちも見ているSNSなのに
「ウチのおせちスゴイでしょ！」
的な写真や記事を
FBで強制的に見せつけるのはどうかな。
ある意味。
ハラスメントだと思います。
おせちハラスメント。
「せちハラ」。
『鬼滅の刃』を知らないことで
マウンティングされる
「きめハラ」が存在するぐらいだから
「せちハラ」のほうがよっぽど
深刻で
傷ついている人、
子どもが多いと思います。
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マイクロソフトの元社長
成毛眞さんが推薦していた
『ビジュアルディクショナリー 英和大辞典』
が届きました。
おとちゃんが、
小学校で英語の授業がはじまり
車に乗っていても
音楽の英語の曲名や
看板等の英語をスラスラ読みます。
「え、おとちゃん、それ読めるの？」
って感じ。
言語能力は語彙力です。
おそらく30000語、単語を覚えれば
英語でコミュニケーションできるようになるはず。
ただ、ゴーシ先生の
中高時代のように単語カードで
丸暗記みたいな苦行はイヤです。
眺めていて
自然と頭に入ってくるくらいがいいなぁ
と思って購入しました。
（パパの勉強にもなるし）
で、ページをめくると…
まず、イラストが美しい。
眺めているだけでも楽しい。
で、すべて英語と日本語で
並列表記されています。
しかも、テーマが
かなりマニアック。
ロータリーエンジンを
すべて英語で説明してくれる辞典なんてない（笑）
とらじろうもローマ字を習いはじめ
それ以上に、機械の構造とかが大好きなので
とらじろうも喜んで眺めています。
オススメです。
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