作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2021-01-01から1日間の記事一覧

即席、お節料理

雪のため高速が止まってしまい急遽、帰省を中止し急遽、作ったおせち料理。 www.goshisato1973.info 昨日の午後は紅白なますに栗きんとんをつくり完成。 即席で、作ったにしては十分。 実家に比べて甘さをおさえ、あっさりと作っているのでいっぱい食べれる…

門松づくり2020

あけまして、おめでとうございます。 昨日、31日、煉獄さんチョークアートの後はおとちゃんと急遽、門松づくり。 これまでは基本、パパが作っていました。 2011年。 www.goshisato1973.info 2012年。 www.goshisato1973.info 2014年。 www.goshisato1973.inf…