食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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令和初日に子ども22人BBQ

mamalink塾メンバーが
「ゴーシ先生のBBQ食べたい~」
とリクエストしてきました。

 

ヨメさんと子どもは
4/30~5/2まで
キャンプに行っていないので
じゃぁ、5/1にやろうとスケジューリング。

 

数日前から
5/1の天気予報は雨。
「中止かな?」
と思っていたら
ゴーシ先生の晴男力が
あるメンバーの雨女力を打ち負かし
天気は回復。

 

前日に、完璧な買い出しを行い
当日は6:30から漁協氷を買いに行き
タープの設営。
仕込み。

 

みんなが
「キャーキャー」行ってくれるように
テーマは「塊」。

 

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砂ずり串も、普段の1.5倍作りました。

 

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というのも
子だくさん家族が多くて
参加メンバーは
大人7名、子ども22名。
子だくさん上位4家族だけで言うと
大人5名、子ども21名。

中には、生後3ヶ月の赤ちゃんや
1歳双子ちゃんもいるので
ブルーシートを引き
屋外ミニ『絵本のもりもり』。

 

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10:00、火起こし開始。
11:00、BBQ開始。

 

まぁ、それからがスゴかった。

 

焼き続けた。

 

子どもたちよく食べた。

 

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<メニュー>

  • 砂ずり串
  • チキンバー
  • 巨大ステーキ2枚
  • 豚ロースブロック2つ
  • 豚バラ
  • ソーセージ
  • イノシシバラ
  • イノシシ肩ロース
  • スズキのアクアパッツァ
  • ジャガバタ
  • 世界の山ちゃん風チキンバー
  • ジャコと海苔のサラダ
  • きゅうりの塩昆布あえ
  • 焼きリンゴ、等々

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「余るやろう」と思うくらい
準備していたのですが完食(笑)

 

子どもも大人もよく食べました。

 

ウチは、ほぼ毎週BBQなので
子どもたちも慣れっこになっていて
少し食べたら、すぐ遊び
という感じなのですが
マンション暮らしだったり
夫がインドア派だったり
いろんな事情があったりすると
BBQが非常に珍しい家庭もあります。

そうすると
やっぱり炭火焼きの肉は美味しいのです。
しかも、ゴーシ先生が
完璧な状態に焼き上げますから。

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それから
子どもたちは
バスケ、バレー、跳び箱、鉄棒、と
思いっきり遊んでいました。

 

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鶏も大人気。

 

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正直、もっとカオスで
「こらー!」
みたいな状態になると思っていたら
それぞれ発達段階に応じて
何のトラブルも起こさず
自律的に遊んでいました。

子どもはしなやかで強い。

 

メンバーの一人が
「磯でカメノテをとりたい」
というので、
行ける人だけ、自己責任で
という条件で磯へ。

 

そしたら全員来た(笑)
3ヶ月も、1歳双子も来た(涙)

 

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大入の磯に
こんなに人がいることない。

 

ワカメ、ひじきをとって
うちに戻って
ワカメの味噌汁を作ってあげたら
これがまた、大好評で
大鍋一杯なくなった(驚)。

 

あまりも味噌の美味しさに
「福ふくの里が閉まる前に、味噌、買いに行こう!」
と一瞬で片付け
一瞬で帰っていきましたとさ。

 

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