福岡daysの取材のため
久しぶりに『志摩の海鮮丼屋』を訪れました。
『志摩の海鮮丼屋』を作ったのが
虎史朗が生まれた年なので、
もう丸９年、経つことになります。
馬淵くんは、店にはおらず
スタッフだけで完璧に切り盛りしている姿
そして馬淵くんは、
仕込みだけ終えて
次の仕事へと、忙しく走り回っている
という話を聞き、なんか感動。
味は、全く変わっておらず
めちゃくちゃ美味い。
ただ、当時は、
ペロッと食べていた海鮮丼の「大」が
入らなくなった。。。
年取った。。。
少食になった。。。
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