懇親会:豚、今帰仁アグー、イノシシの食べ比べ

18:00からは高田さんを囲んでの
懇親会。

実はこんなことがありました。

www.goshisato1973.info

 

無角和牛の夢は潰えたので…

 

「高田さんの話を聞きながら
 今帰仁アグーを食べてみたい!」
という実行委員メンバーのために
高田さんに今帰仁アグーを送ってもらい
それだけじゃ面白くないので
猟師の江口くんにイノシシを持ってきてもらい
「つまんでご卵」の早瀬くんに最高の豚肉を持ってきてもらい
それをしゃぶしゃぶで
食べ比べるという企画。

ちなみに、こんなわがまま
リクエストを受け入れてくれたのは
いつもお世話になっている
「博多まかない屋」さん。

 

序盤のアテ、最高です。

 

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ハイクオリティな刺し身に
自家製カラスミまで(涙)。

 

イカの活き造りも最高。

 

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しかし、クライマックスは
やっぱりシャブシャブ、食べ比べ。

ドーン!

 

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これが2皿です。

 

それはそうと
つまんでご卵の
早瀬くんとゴーシ先生とで
対決して
目隠しで食べ比べて当てよう
という展開になりました。

 

これで外してしまうと
飲食に関わっている
早瀬くん、ゴーシ先生としては
仕事がなくなります。

 

馬鹿舌扱いされます。

 

人生をかけて
勝負に出ました。

 

どういう状況だったか。

 


今帰仁アグー食べ比べ

 

 

結論から言えば
(初実食で)
二人とも、ちゃんと当てました。

 

それだけ味が違う。

 

加えて、高田さんの
マニアックな話。

 

面白すぎる。

美味しすぎる。

 

これ、また、やりたい。

 

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