ワカメの収穫、そして…

www.goshisato1973.info

 

こんな一日を過ごし
あくびをしながら運転し
やっと家に帰りつき
庭で子どもたちと遊んでいたら
お隣さんが
「今日はワカメがとれるよ」。

 

子どもたち二人を連れて大入の磯へ。

f:id:kab-log:20180304170821j:plain

 

ヒジキなんか目もくれず
ワカメを探すと
ありました!

f:id:kab-log:20180304170816j:plain

 

磯遊びしながら
わずか15分の収穫で
大きなボウルいっぱい!

f:id:kab-log:20180304175720j:plain

 

どこの家庭でもそう。

魚釣りでも何にしても
ここで終わると
ヨメさんに怒られます。

 

夫からすれば
「タダ食材が手に入ったんだから」
と思いがちですが
妻からすれば
「夕飯時、忙しいのに余計な仕事が増えた…」
となります。

 

ということで
ちゃんと湯がきます。

f:id:kab-log:20180304180657j:plain

一気に鮮やかな緑色になる
様子を子どもたちに見せるのも
すごくいい経験になります。

 

それだけでは
終わりません。

 

夕食のために2品つくります。

 

冷水で絞め
水分を切って
ポン酢をかけて
ワカメサラダ。

歯ごたえが絶品です。

f:id:kab-log:20180304182255j:plain



さらに、
昨日のコウイカのゲソを湯がき、
冷水で絞め
ワカメと一緒に「うま酢」であえ
「イカ・ワカメ酢」。

f:id:kab-log:20180304181907j:plain

 

さらに、さらに
常備菜用に
ワカメの佃煮づくり。

 

ワカメをオリーブオイルで炒めて
水分をとばし
砂糖、酒、出汁、醤油で
炒め煮に。

f:id:kab-log:20180304182926j:plain

 

これが
アツアツの白ご飯にあうんだな。

 

ここまでやっても
「何にもしとらん」
「他の家の旦那は…」
等々、文句ばかり言われます。

だって、お父さんだから(笑)