料理好きにとって
ゆで卵をいかに簡単にキレイにむくかは
長年の課題。
これまで
生卵に穴をあける道具を買ったり
ゆで卵と水をタンブラーに入れて振ったり。
だけど、穴あけ機は
力の入れ加減で
生卵がぐしゃっとなってしまったトラウマが…
そこで考えました。
離れにあるもの、、、
!!!
ねじくぎを使う。
ねじくぎならウチにいくらでもあるし
DIY慣れしているので
力の入れ加減もわかるし
ねじると穴が開きやすい。
①ねじくぎで生卵に小さな穴(画鋲の太さ程度)をあける。
②熱湯に生卵を入れる。
③12分くらいゆでる(卵サラダ用の硬めの場合)。
④冷水につける。
⑤むく。
そうしたら、このとおり。
めっちゃ簡単にキレイにむけた。
もう戻れない。
卵サラダが増えそう。
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