今日はITOビジネスランチ会の忘年会。
主宰する池田家の新居にて。
料理は私と江崎さんが担当。
13:00からみんなで買い出しに出かけ。
こういうときに心がけるのは
いかに限られた食材で
いかに多彩なメニューを作るのか。
【今日の前菜・メインメニュー】
・刺身（真鯛、チヌ、鰆のあぶり）
・鶏もも肉のトマト煮
・佐藤家の巨大卵焼き
・クセになるセロリ炒め
・ふんわりアナゴ煮
・タコの中華炒め
・トマトの質素サラダ
・トマトの豪華サラダ
【追加メニュー】
・絶品トマト・チーズ・ソース・ペンネ
・鰆のキノコホイル焼き
【しめメニュー】
・牡蠣飯
・アラ汁
皆さん、感動していただけたと思います。
我ながら
素晴らしい時間でした。
この記事に、いいね！
と思った方は是非、読者登録を↓
