第１回『ゴーシ先生の弁当ランチ会』

第１回『ゴーシ先生の弁当ランチ会』。
なんとか弁当準備も終わり。

www.goshisato1973.info

会場設営も終わり。

11:00から参加者が集まり始め
12:00、ランチ会スタート。

BBQと違って
弁当ランチ会の難しいのは
急な人数の増減があること。

（実は、急遽、もう一つ弁当作った）

それにしても
最高のお天気。

お弁当は「美味しい！」
と大好評で、全員完食。

一段落したら
自己紹介とお互いに質問が始まり雑談。

雑談なんだけど
学びが多い。

やっぱり
食べながら語り合うって
とってもステキ。

そして
電動アシスト自転車を試乗しながら
みんなで海へ。

あまりのキレイさに
皆さん、大感動。

海から戻ると
お菓子を食べながら、お茶、コーヒータイム。

ゴーシ先生そっちのけで
話がどんどん進んでいく。
「ゴーシ塾やろう」
「リトリートやろう」
「飲み会やろう」
「民泊泊まろう」。

大盛り上がり、大満足で
皆さん、帰途についていただいたと思います。

次回は
第2回　2023/6/10（土）12:00～

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プロレベルの弁当作り

初めての
『ゴーシ先生のお弁当ランチ会』。

寝ながら
あれを作って
これを作って
こんな段取りで
と考えていたら脳が興奮してきて
1:00にはもう寝れず。

お米を研いで浸水したり。
下ごしらえ。
でも、料理するには早い。

そうか、梅干し漬けよう。

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3:30には作業終了。
もう一度布団に入ると、ちょっとだけ眠れました。

5:00になって明るくなったので
畑で野菜の収穫。

それから料理開始。

＜メニュー（大人用弁当9個、子ども用弁当2個＞
・ご飯（５合）＋ゆかり
・真鯛の一夜干し
・玉ねぎ入り卵焼き（卵６個）
・ニンジンと油揚げのきんぴら（ニンジン１本、少し足りなかった）
・二十日大根のピクルス（とらじろう農園）
・二十日大根菜とソーセージ炒め（とらじろう農園）
・煮豚
・餃子（チルド）
・ちくわキュウリ、ちくわソーセージ
・スナップエンドウ（とらじろう農園）
・ブロッコリー
・プチトマト

加えて
・真鯛のアラ汁

時間的に余裕があると思ったら
・登校見守り
・ナフコでの器の買い出し
・公民館での卓球練習
・ランチ会、会場設営
などがあって
時間ギリギリ。

しかも、最後の最後で
卵焼き、詰め忘れてた！
慌ててスペースを確保し
１つだけを何とか挿入。

でも、なんとか完成。

お弁当業者って
スゴイと思う。

そして、いよいよ
第１回『ゴーシ先生のお弁当ランチ会』
スタート。

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人生初、梅干し漬け

梅を収穫したら
とらじろうが
「はちみつ梅を作って」
とのリクエスト。

追熟して
だいぶ黄色くなってきたので
深夜に作業。

よく考えたら
梅干し漬けるなんて人生初。

収穫直後↓

追熟後↓

ヘタを取り
キレイに洗って水気をとり。

買っておいた桶を
焼酎で消毒・除菌。

今回は、（まず）3kg漬け込むことにしたので
・梅：3kg
・塩：540g
を交互に漬け込んでいきます。

で、最後に
・はちみつ：600g
を垂らしていきます。

これだけで
十分、エモい。

中蓋をして、重石をし
冷暗所に保存。

今後、梅酢があがりはじめたら、
2日に1回ほど、容器をやさしくゆするらしい。

で、２週間ほどで仮完成。
３日間天日干しして完成らしい。

さぁ、どうなる!?

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セブンイレブン

奇跡か！

オーナーかな？

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区長のお仕事－究極の雑用（笑）－

先日、公民館のスピーカーが
無くなっていることに気が付きました。

え？
誰が？
何のために？

4/16の総会時には確かにあったし
この一ヶ月の間、
公民館の鍵を貸し、利用した人はごくわずかだし
当然、怪しい人なんていません。

換金目的なら
液晶テレビなど
もっとお金になりそうなものはあります。

わざわざ
高いところに設置している
スピーカーを外していくなんて…。

まさか、いやがらせ？
僕、嫌われるようなこと
まだしてませんが…

と言ったら、評議員の皆さんが笑っていました。

というのは３代前の区長の時には
エアコンのリモコンが無くなり
公民館の裏の草むらで発見されたり
それが何度もあるという
いやがらせがあったのです。

無くなったものは仕方ないし
区民を疑いたくはないし
今のところ、困るようなことはありません。

そうしたら
ある評議員さんが、朝、やってきて
「福吉の電器屋に言って
　余ってるスピーカー、タダで探してもらった」

すぐに取りに行って
公民館で一人で配線・設置作業。

区長って、こんなことまでやらないといけない（笑）。

それから、６月の海岸・河川清掃の際の
お茶の準備。
これまでは軽トラで格安スーパーで購入していたのだけれど
現代的な区長はamazonで購入。
これなら自宅まで配送してくれます。

それを公民館まで運び込み。

区長って、こんなことまでやらないといけない（笑）。

区長って
地域の重鎮がやる名誉職、みたいな
認識があるかもしれないけど
現実はこんな感じ。

前区長が
究極の雑用
って言ってた意味がよく分かります。

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分刻みのスケジュール

昨日（5/22）は、福吉幼稚園の監査。

晩御飯を作って
子どもたちに食べさせ
空手の送迎。

急に冷え込んできて
なんか体調が悪くなる。

今日（5/23）は
登校見守り終了後、ナフコ、サニー、100円ショップに買い出し。

帰ってきて洗濯と庭の掃除。
そうしたら評議員がやってきて…
（この話は次の記事で）

10:00～　福吉幼稚園理事会
11:30～　公民館で作業
12:30～　印鑑づくり
13:15～　体調不良→休憩
14:00～　JAバンクで区の口座づくり
複数の口座は基本つくれないとか
規約が必要とか
いろいろ苦労したけど
なんとか開設完了。

15:30、家に帰ってきて
各種事務作業、連絡。

↑今、ココ。

分刻みのスケジュール。

それでも、朝
近所の保育園児が
花の苗をとりに来たり。

ランドセルを背負っているのは
「保育園行きたくない。
　小学校に行きたい」
と、おねえちゃんの使わなくなったランドセルを
背負っているとのこと。

JAバンクでは
「あの花、佐藤さんが一人で植えているんですか？
　とてもキレイです！」
と声をかけてくれたり。

やりがいはある。

けど、やっぱり疲れがたまってる。

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ネギたっぷり汁なし担々麺

ふと、刺激的なものが食べたくなって。

ひき肉を
ゴマ油、塩コショウ等で炒め
中華スープの素、唐辛子、砂糖、酒、出汁で煮詰める。

中華麺を湯がき
キュウリを千切りにし
わが家の畑に生えてある
ネギを死ぬほどのせる。

本当はこの倍でも
のせたかったんだけど
麵が見えなくなるので。

メチャクチャ美味い。

そうか。
ランチ会で
こういうのもありだな。

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