料理名人への道:とらじろう編

今年の夏は、特別な夏。

特に子どもたちにとっては
本当に特別で
夏休みが短い。

 

そのため
学校によっては
宿題が少なすぎて不安、という親御さんもいれば
宿題が多すぎて、「何のための夏休みやねん!」
という親御さんもいます。

 

宿題論については
いつかあらためて
書きたいと思います。

 

さて。

 

とらじろうの
夏休みの自由研究は『料理名人への道』。

 

ある教員研修に講師として招かれ知ったのですが
「夏休みの自由研究
 理科や社会はあるのに
 家庭科がないのはおかしい!」
と思い立ち、
『料理名人への道』を
ある先生が提案したところ
福岡ブロックで採用されたらしいのです。

 

とらじろうが
設定した目標は
「カレーライス」
「野菜スープ」
「オクラの胡麻和え」
を作る。

 

まず、プロセス確認。

 

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上半身裸なのが佐藤家(笑)。
ゴーシ先生が子どもの頃
夏は、私も父もずーっと裸でした。

 

カレーを作りながら
野菜スープもオクラの胡麻和えも
同時並行作業しましたが
今回はカレー作りを紹介。

 

まず、じゃがいも、人参、玉ねぎの皮むき。

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そして切ります。

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炒めます。

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炒まったら、水を入れて煮ます。

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火がとおったら
火を落とします。
(その間別作業)

 

おとちゃんとママが帰ってくる
1時間前。

 

ご飯を仕込みます。

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もう一度沸騰させ
火を落としルーを溶きます。

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完成!

 

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もりつけます。

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できあがり~!

 

とら、すげ~
とか思っていたら
おとちゃんはもっとスゴイこと
やってました↓ 

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