食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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中国人留学生が驚いた日本の食

国連教育科学文化機関(ユネスコ)は2013年12月4日、
アゼルバイジャンのバクーで開いた政府間委員会で、
日本政府が提案していた
「和食 日本人の伝統的な食文化」
無形文化遺産への新規登録を決めました。

 

でも、それがあたりまえの私たち日本人にとっては
日本の食べ物や食文化、食習慣、食行動の
素晴らしさや、おかしさがわかりません。

 

ということで、
中国人留学生に
ブレストしてもらいました。

 

中国にはないけど日本にはある
食べ物、食文化、食習慣、食行動。
中国にはあるけど日本にはない
食べ物、食文化、食習慣、食行動。

 

さぁ、行ってみましょう。

 


『中国人留学生が驚いた日本の食』

1.ラーメン+ご飯はおかしい。
2.ラーメン+チャーハンもおかしい。
3.ラーメン+餃子もおかしい。
4.白おにぎりはおかしい。
5.冷奴はおかしい。
6.しゃぶしゃぶに豚肉はおかしい。
7.饅頭に中身が入っているのはおかしい。
8.肉まんに野菜が入っていないのはおかしい。
9.天津飯はおかしい。天津に関係ない。
10.七味唐辛子が辛くない。とうがらしにこだわりがない。
11.納豆にビックリ!
12.梅干しにビックリ!
13.卵かけごはんにビックリ!
14.馬刺しにビックリ!
15.イカの活きづくりにビックリ!
16.サンマの内臓を食べるのにビックリ!
17.流しそうめんにびっくり!
18.焼きそばパン等の惣菜パンにビックリ!
19.レタス、キャベツを生で食べるのにビックリ!
20.スイカに塩をつけるのにビックリ!
21.揚げ物の種類が多い!唐揚げ、てんぷら、フライ、素揚げ。
22.寿司の種類が多い!
23.ラーメン食べるときに、音を立てる…
24.日本人は鶏肉をよく食べる…
25.日本人は羊やカモをほとんど食べない…
26.定食の皿、小鉢の数が多い。
27.定食で野菜が少ない。
28.「食べ放題」なのに時間制限がある。
29.中国では飲み放題がない。
30.居酒屋で「飲み物から注文」はおかしい。時間がかかるものを先に頼む。
31.空腹時にお酒飲むのはおかしい。
32.お酒のお湯割り、水割りはおかしい。
33.乾杯と言って、全部飲まないのはおかしい。
34.同じコップで味見したりするのはおかしい。
35.割りばしを使う量にビックリ!
36.一つの料理に、一つの取り皿、しかも人数分にビックリ!
37.中国では大皿料理をとりわけず、直接食べる。
38.だから机が汚れるので、机にチラシや新聞紙をひく。
39.日本は水がタダで飲める!
40.ご飯食べながら、冷たい水を飲むのはおかしい。
41. 冬なのに水の中に氷が入っているのがおかしい。
42.学校にお弁当を持っていくのはおかしい。
43.「いただきます」「ごちそうさま」にビックリ!
44.みんなを待って一斉に食べることにビックリ。
45.正座して食べるのはおかしい。
46.日本には朝食の店が少ない。
47.朝食を栄養補助食品で済ませるのはおかしい。
48.学校の食堂のメニュー、日本食が少ない。
49.1個何円はおかしい。何円/kgが普通。
50.多く買ったのに安くならないのはおかしい。

 

※写真は上海で食べた料理の数々。

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