世の中、大雪で大変だというのに
奇跡的な青空。
一番星と月も見える。
無敵。
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現代社会はスゴイ
ゴーシ先生の福吉ドライ。
ある人に試食してもらったら
メチャクチャ美味しい！
ということで増産。
というかフル稼働。
リンゴ、柿、さつま芋。
とらじろうが
離れにやってきて
「ドライフルーツちょ～だ～い」
というのでプレートを作ったら
一瞬で完食。
もう一つ、レベルを上げようと
肉、魚のおつまみ系にも挑戦。
牛もも、tracksのイノシシブロック
サーモン、サラダチキンを購入して下味をつけ
75℃で6時間ほどドライ。
網にくっつかないように
クッキングペーパーをしいて。
結果。
最高のつまみが完成。
めちゃくちゃ美味い。
めちゃくちゃ美味しいけど
買ったほうがめちゃくちゃ安い（涙）
現代社会はすごいな。
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福岡大名ガーデンシティで福マルシェ
1/22（日）は福マルシェ。
会場は福岡大名ガーデンシティ。
最新感、おしゃれ感がスゴイ。
11:00会場前に大行列。
結論から言うと
後半は雨が降り出し売り上げ伸びず。
しかし、串（大）は340本完売。
あまりに忙しくて
江口君が休憩する時間以外には
焼き場に立てず。
とはいえ、10分待ち、15分待ちはあたりまえ。
出来上がった串を持ち
「イノ、シカでお待ちの○○様～！」
と会場を歩く。
ゴーシ先生、声通る。。。
「当たり前やん！プロやもん！」
それを繰り返しただけでも
相当プロモーションになったはず。
加えて、待っているお客さんに
「なんか面白い話してください」
のリクエストにジビエ小話したり。
疲れた…
けど、めっちゃ楽しかった！
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福岡大名ガーデンシティでマルシェ！
やると決めたらとことんやるタイプ
やると決めたらとことんやるタイプ。
昨日、試作した干し芋は
厚いチップスに。
これはリベンジせねば
ということで
朝一で買い物、作業。
小ぶりな「紅はるか」を購入し
金だわしで洗って、ゆでて。
今回は太さによって
最適なゆで時間を変え。
そして厚めに切る。
もったいないので
リンゴも厚めに切ってセミドライに。
干し芋は５時間で完成。
水分は抜けているけど
中はねっとりとしていて超甘い。
浮羽で買った干し芋と食べ比べたけど
ゴーシ先生の干し芋のほうが絶対に美味しい。
売れるレベル。
ノウハウつかんだ。
やると決めたらとことんやるタイプ（笑）
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ハリネズミに関する３つのお話
昨晩は、３つのことを思い出しながら
眠りにつきました。
【思い出した話：その１】
20代のころ、オーラが見える
という恩人の女性から
「佐藤さんは、全身から
黄金色の針のようなオーラが出てます」
と言われました。
オーラが見えるとか「？」だったのですが
「ものすごい力ですよ。
こんな人、見たことありません」
と言われたのがうれしくて
まだ覚えています。
【思い出した話：その２】
ハリネズミ（ヤマアラシ）のジレンマ。
ドイツの哲学者、ショーペンハウアー
のたとえ話。
絵本風に脚色して紹介します。
（一応、絵本作家でもある）
ある冬の寒い夜、一匹のハリネズミは
寒くて寂しくて凍えて丸まっていました。
鼻水は出て、震えは止まりません。
「このままでは死んじゃう」
と思い、
暖を求め、何かを求め歩き始めました。
プルプル震えながら。
美味しいものがあるところなら
キレイな景色が見えるところなら
ゆっくり休めるところなら。
いろいろ探して歩き回りましたが
誰もいません。暖もありません。
歩き回ったせいか、
前より体は凍えていました。
『もう、お家に帰ろう…』
ハリネズミはようやく家に帰りました。
家に着く直前、となりに
小さな洞穴があることに気が付きました。
ハリネズミはビックリしました。
同じハリネズミの家です。
のぞいてみると
もう一匹のハリネズミがシクシク泣いています。
「寒いよ…悲しいよ…誰もいないよ…苦しいよ…」
ハリネズミはビックリしました。
となりにもう一匹のハリネズミが住んでいたのです。
勇気をもって声をかけると、
もう一匹のハリネズミもビックリしていましたが
聞けば、同じように
暖を求め、歩き回っていたとのこと。
どうりで、出会わなかったわけです。
勇気をもって
一緒にいたら少しは暖かくなるよ、
と声をかけると
小さく「…うん」と頷きました。
でも、やっぱり寒くてお互い丸まって震えています。
二匹は『もう少し近づけば暖かくなるかも』
と思い、もう少し近づくことにしました。
でも、やっぱり寒くてお互い丸まって震えています。
二匹は『もう少し近づけば暖かくなるかも』
と思いもう少し近づくことにしました。
その瞬間です。
「痛っ！」
二匹はとっさに距離を取りました。
お互い丸まっていて、ハリがたっていたので
お互いに傷つけてしまったのです。
「ごめん…」と言いながら
もう近づく勇気はありません。
でも、やっぱり寒くて仕方ありません。
「次は傷つけないようにしよう」
と約束して、もう一度もう少し近づくことにしました。
「痛っ！」
二匹はまた距離を取りました。
二匹は悩みました。
『離れて凍え死ぬか…』
『傷ついても生きるか…』
（終）
ショーペンハウアーは
それを繰り返すうちに
「ちょうどよい距離を見つけることができた」
と結んでいます。
でも、それじゃぁ、
キレイすぎるので
ゴーシ先生は、その前で寸止め。
【思い出した話：その３】
この思い出も絵本風に。
しかも連続物語として。
相手を傷つけてしまった
ハリネズミは
走って家を飛び出ました。
「せっかく出会った大切なハリネズミを
傷つけるなんて…！」
ハリネズミは歩き続けました。
糸の国を超え、
金の国を超え、
唐の国を超え、
火の国を超え。
疲れ果て、寒くて、凍えて、震えて
もうダメだと思ったとき
光の国にたどり着きました。
光の中から
声が聞こえます。
「大丈夫？」
大丈夫じゃありません。
ハリネズミは
これまでの事情を説明しました。
僕は針のおかげで
これまで生きてきましたが
大切なハリネズミを傷つけてしまいます。
どうしたらこの針をなくせるでしょうか？
その声は笑って答えました。
「あなた、ハリネズミでしょう？」
はい。
「ハリネズミから、一本、もう一本って
ハリを抜いたら、
だんだんネズミになっていきますよ。
全部、ハリを抜いてしまったら
何も残らなくなるかもしれませんよ」
え？
「尖ってていいですよ。
そのままでもいいですよ」
ハリネズミは泣きました。
「逆にもっと針を増やしてもいいですよ。
どんどん増やしていけば
いつかまん丸になりますよ。
まん丸になれば
傷つけなくなりますよ」
！！
光が消え
あたりが暗くなった時
その声がするほうを振り返りました。
そうしたら
そこにはまん丸になった
もう一匹のハリネズミがいました。
（終）
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