食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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幸せと面白いは違う

ある生徒さんが
「いろんな問題を抱えていない人って
 幸せですよね」
というので
幸せだけど、面白くはないよね
というお話をしました。

ちなみに、問題とは
DVだったり、モラハラだったり、
浮気、不倫、離婚、
子育てだったり、不登校だったり、発達障害だったり
親子関係、親族問題、いろいろあります。

 

まぁ、そもそも
問題がない人なんていないと思うのですが…

 

それでも程度の差こそあれ
問題が少ない人はいるのでしょう。

例えば、具体的には
朝、「おはよ~」って起きて
幸せな朝ごはんを食べて
子どもを見送り
子どもは健全に育ち
成績も
夫婦とも、仕事も順調で
夫婦喧嘩もなく
他の異性に好意を寄せることもなく
他の異性に言い寄られることもなく
定時に家に帰って
家族で夕食を囲み
お風呂に入り
「おやすみ~」って言って
布団に入る。

 

うん。
確かに、幸せ。

 

でも、これが365日、
1年、5年、10年、20年
って続く。

 

幸せだけど、楽しい?

 

言い方を変えると…


そんなドラマや映画、見たいですか?

 

ドラマや映画は
ピンチがあったりチャンスがあったり
紆余曲折があったり波乱万丈があるから
ドキドキして
ワクワクして
楽しくてみんなを惹きつけます。

 

アナキン・スカイウォーカー
ジェダイの禁を破り
パドメと恋に落ち
ダークサイドに転落し
ダース・ヴェイダーにならなかったら
スター・ウォーズ』は成立しないのです。

 

簡単に言えば
「幸せ」と「楽しい」は違います。

 

「幸せ」を感じれるときには
思いっきりそれを享受すればいいし
ピンチのときは
「楽しい」と思えばいい。

 

サクセス・ストーリーは
どん底があるから成立します。

 


生まれついてのお金持ち
進学校に進み
サラリーマンになり
問題なく業務をこなし
定年まで勤め上げ
定年後は夫婦で
国内旅行や家庭菜園…

 

全然、おもしろくねぇ。

 

大学卒業後
親の会社に入社。
親の死後、社長に就任。
最初のアイデアが大ヒット。
今はシステム化し
自分は悠々自適。

 

全然、おもしろくねぇ。

 

 

私達は
自分、主人公の
人生というドラマを
作っています。

 

そのドラマには
結論として「幸せ」は
不可欠だけど
「楽しい」も不可欠です。

 

見てくれている人たちが
(仲間や友だち)
ワクワク、ドキドキして
巻き込まれていくような人生。

 

だから
辛いことや悲しいことや
ネガティブなことが起きたときには
幸せではないけれど
「楽しい!」
と思えばいいです。

 

もっと言えば
みんなが
「ドキドキ、ハラハラしてくれる!」
って思えばいいです。

 

もっと言えば
「きた~!」
「おいしい!ネタができた!」
って思えばいいです。

 

f:id:kab-log:20200622055028j:plain

 

幸せな人生

楽しい人生

全く意味が違います。

 

 

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夏至の日の部分日食

前に日食を見たのは
2012/5/21。

この日も奇跡的でした。

 

www.goshisato1973.info

 

今回も
全く関心がなく
何の準備もしていないゴーシ先生。

 

今回は
夏至の日食で
372ぶりとのこと。

 

それでも、全く興味ない(笑)。

 

17:00すぎ。

ふとFBをひらくと
「日食はじまった!」
みたいな記事と
不鮮明な写真のオンパレード。

 

「どれどれ」と思って
庭に出てみると
ちょうど薄雲に隠れた日食が見えました。

 

スマホで最大倍率(7倍)にして撮ると…

 

f:id:kab-log:20200621165220j:plain

 

鮮明に撮れるじゃん!

 

次回の日食は、
10年後の2030年だそうです。

 

 

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究極の一人BBQ

昨日は
「安全共済会手続会」後
ママ友3家族を招いてのBBQ。

一品(つまみ)、焼きたいもの、飲み物もちより。

 

田舎あるあるですが
すごいクオリティの一品が集まり
BBQにたどり着く頃には
お腹いっぱいになっていて
持ち寄られた
たくさんのお肉や魚も
「佐藤さん、もらっとって~」

 

冷蔵庫が
食材で溢れかえっている。。。

 

ということで、
今日の昼は一人で
BBQスタート。

 

f:id:kab-log:20200621120642j:plain

 

正直、昨日とかは
子どもたちもたくさんいるので
ガーっと焼いて
焼きムラができたりして
完璧な状態では焼き上げれません。

 

それでも、ママ友の皆さんは
「座ってるだけで、
 焼き肉が目の前に出てくるとかサイコ~」
と喜んでいただきましたが。

 

でも、今日は
一枚一枚、完璧な状態で焼きます。

 

f:id:kab-log:20200621142735j:plain


本当にうまいです。

 

最後に
炭水化物も食べたくなり
もちを焼き
醤油をつけ
海苔ではさみ…

 

f:id:kab-log:20200621130043j:plain

 

ゴーシ先生とBBQを楽しみたい方は
少人数がおすすめだと思います。

 

 

 

 

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感謝すべきか、怒るべきか

今年度から
福吉校区の「子ども会育成会連絡協議会」(校子連)会長を
仰せつかっております。

 

6/20(土)は、「安全共済会手続会」。
いわゆる保険です。

事務手続きのお手伝いが必要とのことで
深江公民館へ。

 

行ってビックリしました。

 

手続きには
①「子ども会関係者全員の名簿」

②「年間行事計画」
が必要なのです。

 

f:id:kab-log:20200621111012j:plain

 

 

「え?この書類はどうやって配られるのですか?」
と聞くと
校子連会長が、各子ども会会長に配っているらしいのです。

 

…私、配っていないのですが…

 

最初に手続きに訪れた
ある子ども会の会長さんは
やっぱり書類を持っておらず
その場で書いてもらわなければなりませんでした。

 

本当に申し訳ないです。

 

この子ども会は
子どもの数が少ないので
まぁ、なんとか
その場で書類作成することも可能なのですが
問題は、子どもの数が100名を超えるような
子ども会もあるし
指導者(大人)の名前や年齢も必要なのです。

 

2時間、ドキドキしっぱなし。
福吉校区の子ども会が手続きに来ると
まず、謝罪。

 

結論としては
各子ども会がちゃんと引き継ぎを行っており
自主的に公民館に問い合わせ
書類を入手し、作成して来てくれたのでした。

 

2時間のドキドキと
ハラハラが終わり
ホッとすると同時に
怒りがこみ上げてきました。

 

私の前の、福吉校子連の会長K口さんは
何もしないことで有名らしく
「このままではよくない」
ということで
次の会長として
私に白羽の矢が立ったのでした。

引き継ぎを行おうとしても
「忙しいので電話には出れません。
 メッセージでお願いします」
メッセージしても
結局、何の引き継ぎも行われず。

未だ、通帳の引き継ぎも行われていません。

 

 

本当に無責任。


この前会長K口さんは、福吉校区内に
無認可保育所を開設したり
(今は、他者が運営)
子どもに関わる仕事をされているようですが
悪いけど、
子どもに関わるような仕事をする資格はない
と思います。

みんな、めちゃくちゃ迷惑しています。

 

まぁ、ただ
前会長が何もしてなかったから
当日朝に
「本日、安全共済会手続会です」
と確認LINEするだけでも
めちゃくちゃ感謝されたり。

怒りに身を委ねず
感謝すべきか(笑)

 

いや、ここは怒っとこう!

 

 

 

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くら寿司✕鬼滅の刃

6/19(金)、おとちゃんの熱烈なリクエストで
夕食は『くら寿司』へ。

 

理由はコレ↓

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アプリをインストールし
予約をし、行ってきました。

 

正直
「コロナ禍の中、わざわざ予約しなくても…」
とか思っていました。

 

だって…

 

f:id:kab-log:20200624163022j:plain

 

回転寿司大手4社の4月既存店売上高は前年同月の約5割減となった。新型コロナウイルスの感染流行による緊急事態宣言が7日に7都府県、16日に全国で出され、店舗を休業したり、営業時間を短縮した影響が出た。営業時間中の客数も外出自粛により落ち込んだ。

 最大手のあきんどスシロー大阪府吹田市)は既存店売上高が前年同月比45・6%減だった。客数は55%減った。14店舗が休業、536店舗が営業時間を短縮し全店舗で通常通りの営業ができなかった。

 くら寿司(同府堺市)の既存店売上高は48・1%減。11県の店舗は通常通りの営業時間だったが、全体の約9割にあたる35都府県の店舗で時短営業や休業の対応を迫られた。

 一方、カッパ・クリエイト横浜市)が展開する「かっぱ寿司」の既存店売上高は51・5%減、元気寿司(宇都宮市)は44・4%減。客数は両社とも約6割減った。

 

しかし、行ってみたら店内いっぱい。

 

家に帰って見ると

回転寿司チェーン「無添くら寿司」を展開するくら寿司株式会社は、「鬼滅の刃」コラボキャンペーン初日に当たる6月12日、平日として過去最高の全店売上高を達成した。

 

鬼滅効果、すごっ!

 

まぁ、くら寿司
もともと、「防菌寿司カバー」もやってますしね。

 

 

クリアファイルの入手条件は
①アプリのインストール or SNSフォロー
②2000円以上の食事。

 

条件は、軽くクリアー。

 

何がもらえるかは
抽選だと思っていたら
レジで
「どれがいいですか?」

 

おとちゃん。

「悲鳴嶼さん、お願いします!」

って即答。

 

え、おとちゃん
冨岡くんじゃなくていいの?
煉獄さんじゃなくていいの?
ってパパが焦るほど。

 

おとちゃんのセンス
しぶい。
しぶすぎる。。。

 

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そんなおとちゃんが
パパは大好きだっ!

 

 

 

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人生初ラザニア作り

「夕ご飯作っとって」
と言われて
食材を調べたら
ナス農家さんにもらったナスがたくさん。

作ったこともないのに
「ナスのラザニアを作ろ~」
とか思ってしまいました。

 

みじん切りにしたタマネギ
ひき肉
さいの目切りしたナスを
塩コショウで下味をつけ
しっかり炒め
トマト缶を投入し
味を整えながら煮詰め
ナスのトマトソースを作ります。

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次に、小麦粉、バター、豆乳で
ベシャメルソースを作ります。

 

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めんどくさ。。。

 

耐熱容器に

①トマトソースを敷き…

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その上に
ベシャメルソースを敷き…

 

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その上に
③ラザニアを敷き…

 

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これをもう1回、繰り返します。
最後にベシャメルソース、そしてチーズの
8層構造。

 

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これを、子ども2人用、ヨメ用と
3皿作りました。

 

さて。

 

田舎の深江のマルキョウには
「ラザニア」なんて売っていません。

 


この日は、午前に
アミカスでママ塾だったので
高宮のボンラパスでラザニアを購入。

 

唯一あったのは
バリラ ラザニエ」

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説明書を読むと「茹でなくていい」らしいのです。

 

「パスタ、茹でなくていいとか信じられん…」

 

クックパッド
いろんな人のblogを調べても
茹でなくてよくてラクらしい。

 

じゃぁ、一応、信じて
茹でずに…

 

そのかわり
水分をラザニアに吸収させるために
30分待たなければならないらしい。

 

ゴーシ先生、
この「ただ待つ」って時間が大嫌い。

 

ということで
この間に、子どもたちに野菜を食べさせようと
(ゴーシ先生はラザニアはいらないので
 自分のつまみ用に)
いんげん胡麻和えを作り…

 

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無限きゅうりを作り…

 

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かぼちゃの煮物を作り…

 

f:id:kab-log:20200618180651j:plain

 

で、ラザニアを
200度のオーブンで20分焼いて完成。

 

 

帰ってきた子どもたちが
「お腹すいた~」って一気に食べたので
完成したラザニアの写真は撮れず。

味見もしていません。

 

でも、最近、少食になったおとちゃんが
最初は
「こんなに食べれんかも…」
と言っていたのに
完食したので
相当に美味しかったということでしょう。

 

ただ、ラザニアはしばらく作りません。

 

作るなら
巨大ラザニア20層とかかな。

 

 

 

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ケンと出会って8年目

今日(6/17)、
午前は、久しぶりにアミカスでリアルな(オンラインでない)ママ塾。
そのまま佐賀に移動し
佐賀大人塾実践編OB会
佐賀大人塾実践編。

 

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それから七山を超えて福吉に戻り
19:00から福吉小学校のPTA理事会。

 

移動距離、長っ!
運転時間、長っ!
とか思いながら
疲労と闘っていましたが
こんなこと
コレ以上のことを
4ヶ月前までは
毎日、普通にやっていたんですね。。。

 

本当に、
慣れは
いろんな意味で恐ろしいし
当たり前は
すぐに壊れるし
「new normal」
を考えなければならないなと思います。

 

さて。

 

ママ塾では
久しぶりに中井さんとお会いすることができました。

病気をされている
ということで
「痩せ細っていたら…」
「やつれていたら…」
「平静でいられるかな…」
「涙ぐんでしまわないかな…」
なんて心の準備をしていたら

 

全然、フツー。

 

コントのように
椅子から転げ落ちるかと思うほど
全然、フツー。

 

でも、これが才能なのでしょう。
人に心配させないという
天性の才能。

 

 

そして、中井さんが言うには
今日は、ケン(けんと君という息子)とはじめて出会って
8年目の記念日らしいのです。

 

その写真↓

f:id:kab-log:20200617204258j:plain

なかなか
自分の子ども以外で
8年も
定期的にあったり
相談に乗ったり
リアルでも、オンラインでも
成長を見守ることって
少ないと思います。

 

例えば、
学校の先生でも
学年が変わったり
卒業してしまえば
1、2年は親交があるかもしれないけど
だんだん疎遠になっていきます。

 

それだけ
一人の子どもの成長を見守るというのは
貴重なことで
しかも、ケンは
大イベントやったり
クラファンやったり
テレビに取り上げられたり
非常にファンキーな15歳。

 

そんなケンの8年間を
その成長を
ずっと見させてもらって
本当にありがたいと思うし
そのケンが
「ゴーシ先生と出会えてよかった」
と思ってくれるなら
本当にありがたくて
幸せなことです。

 

ケン。
出会ってくれてありがとう。
あのとき
いろんな相談をしてくれてありがとう。

 

 

 

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