食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-04-01から1日間の記事一覧

『大人塾TEXT Book』完成!

『大人塾TEXT Book』が完成しました。 180p。厚さがスゴイ。 『大人塾Work Book』と比べるとその厚さがよくわかります。 何人かの方に「いくらくらいが適当だろう?」と相談したところ「5年間の資料収集、作図、読書量、経験、等々を考えたら 一万円以上の…

ぺぺんちで『寺子屋』、れんこん三昧

4/1は、ぺぺんちで『寺子屋』。 いろいろと面白いことはあったのですが一番盛り上がったのが昼食。 まず、料理をすることでどんな力が身につくかを話し合いました。 次に、レンコンをテーマにどんな料理が作れるかを発想。 発想力は組み合わせ力。 組み合わ…