食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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今日の一日

今日は、5:30から
焼き鳥の仕込み。

 

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8:00からは
地域の草刈り。

 

頭が痛くなるほど
汗だく。
一人、救急車で運ばれました。

 

9:30からは
ママ友2家族と表浜でSUP。

 

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一足早く家に戻り
火おこし。

そして焼き鳥。

 

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一段落したら
流しそうめん器を使って
ながしミニトマト(笑)

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大盛り上がり。

 

パパ、疲れたけど。

 

こっこ母さん、わが家で初めて卵を産む!

ニワトリを小屋から出すと
こっこ母さんの様子がおかしい。

 

いつもは
一番に走り出て
チキントラクターに
飛び上がったりするのに
小屋の前で座ったまま
ゴケ、ゴケ
と苦しそうな声を出している。

 

熱中症?」
「変なモノ食べてのど詰まらせた?」
なんかいろんな考えがよぎり
水を与えたり
いろいろするも
何か苦しそうで
小屋に入ってしまい
じっとしている。

 

すると
普段聞かないような声で
鳴きはじめ
4羽の子どもたちも
心配して小屋の中へ。

 

「もしかしたら
 卵、産むのかもよ」
なんて言っていたら
心配して
ずっと見守っていた音ちゃんが

「卵、産んどう!!」

 

こっこ母さん
我が家に来て
はじめて卵産みました。

 

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うっすら青い
アローカナの
キレイなキレイな卵。

 

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おとちゃん、
「のど乾いたやろう~」
と水を準備してあげたり
「よう頑張ったねぇ~」
って声を掛けたり。

 

先日、脇山さんから
「子育てが終わらんと、母さんは卵を産まん」
と聞いたばっかり。

 

「子育てが終わったんやねぇ」
とみんなでしみじみしたり。

 

やっぱり、
自宅で命が生まれるってスゴイ。

 

と言いながら
おとちゃん
明日、朝、
卵かけご飯にする気
満々なのです。

 

ちなみに
この1日の途中に起きた出来事。

 

www.goshisato1973.info

朝の6:00から流しそうめん、作った。

朝一6:00前、寝ぼけて
パパの膝で
まどろんでいるおとちゃんに
「今日、何して遊ぶ?」
「お昼ご飯何食べたい?」
なんて聞いていたら
流れで
流しそうめんをすることになりました。


でも、それをボチボチやっていると
川に遊びに行けなくなるから
パパ、朝の6:00から
庭のキンメイ孟宗竹を切り出し、作業開始。

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最も難しいのが半割。

竹の場合、頭から割ります。

 

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おとちゃん「わたしもやりたい」。

 

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キレイに割れましたが
まだ、子どもたちは完全に寝ぼけ顔。
この時点で6:15(笑)。

 

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で、トンカチで節を落とし…

 

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パパが
十徳ナイフで仕上げ。

 

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庭の笹竹を切り出し…

 

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三脚づくり。

 

そして、8:30に川に遊びに行くまでの
わずか1時間ちょっとで完成。

 

通水実験していたら
ニワトリが集まってきた(笑)

 

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早朝の作業なのに
熱中症になるくらいの
汗だく。 

 

 

川に遊びに行った後
買い出しして
昼は流しそうめん

 

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とらじろう、大喜び。

 

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大学生(九大生)の食生活実態調査③

www.goshisato1973.info

 

のつづき。

 

Q17-1.どれくらいの頻度で「自炊」していますか?

①毎日   17.9%
②週に数回 44.4%
③月に数回 14.5%
④年に数回  9.2%
⑤全くない 12.1%
無効回答   1.9%

約20%の学生は、ほとんど自炊していません!

 

これは、一人暮らしか自宅生かで
大きく異なります。
クロス集計すると

      一人暮らし 自宅生

①毎日   18.6%   12.5%
②週に数回 57.9%   16.1%
③月に数回 12.1%   21.4%
④年に数回  3.6%    25.0%
⑤全くない  7.9%    25.0%

 

 

Q17-2.どれくらいの頻度で「ファーストフード」を食べますか?

①毎日   0.5%
②週に数回 20.8%
③月に数回 48.8%
④年に数回 23.7%
⑤全くない 5.8%
無効回答  0.5%

約20%の学生は、週数回もファーストフード食べてます!

 

 

Q17-3.どれくらいの頻度で「チョコレート菓子」を食べますか?

①毎日   4.3%
②週に数回 44.0%
③月に数回 41.1%
④年に数回 8.2%
⑤全くない 1.9%
無効回答  0.5%

 

毎日チョコレートが4%以上、
週に数回を合わせると約50%!

チョコレート、大好き!

 

 

Q17-4.どれくらいの頻度で「スナック菓子」を食べますか?

①毎日   2.9%
②週に数回 33.3%
③月に数回 46.9%
④年に数回 13.5%
⑤全くない 2.9%
無効回答  0.5%

 

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Q17-5.どれくらいの頻度で「インスタント麺」を食べますか?

①毎日   1.0%
②週に数回 24.6%
③月に数回 45.4%
④年に数回 20.8%
⑤全くない 8.2%

 

「インスタント麺」については
男女差がはっきりしていました。

 

      男子学生 女子学生
①毎日   0.9%   1.0%
②週に数回 38.5%   9.2%
③月に数回 50.5%   39.8%   
④年に数回 7.3%   35.7%
⑤全くない 2.8%   14.3%

 

 

Q17-6.どれくらいの頻度で「清涼飲料水」を飲みますか?

①毎日   12.6%
②週に数回 41.1%
③月に数回 35.7%
④年に数回 6.8%
⑤全くない 3.4%
無効回答  0.5%

 

清涼飲料水500ml
に含まれる砂糖の量。

スティックシュガー、17本分。

 

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つづく。

 

絵を描く力

昨日、朝の話。

台風接近のため
すべての予定が飛んで
ある意味
ゆったり
時間がとれたので。

 

夏休みの宿題のため
「ニワトリの絵が描きたい」
と言うおとちゃん、とらちゃんのため
庭に机をセッティングし
「チキントラクターに入れようか?」
と問うと
「いらない」という答え。

 

『お、おう…
 自然な状態を描きたいのだな…
 お前ら、プロだ…」
と感心しつつも
ニワトリは好き勝手に遠くに行き
(大人なら)全然、写生できない。

 

『ニワトリを
 近くに固定してあげなければ…』
と思い
地面に少し餌をまき
ニワトリをおびき寄せて固定。

 

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集中して描いていました。

 

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子どもが
絵を描く力について
いろいろ考えさせられたのだけれど
それはまた今度。