食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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9/26の一日

午前中は
博多でmamalink塾。

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休みなく
2時間の移動。

午後は
田川市で食育講演。

休みなく
1時間ちょっとの移動。

18:30からは
水巻spaceで
「北九州大人塾」。

 

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諸事情あって
急きょ、テーマが変わり
トークライブ的質疑応答の2時間。


めっちゃ盛り上がりました。

 

ビアファームの疲れ
全然取れず、蓄積していく一方。

 

 

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糸島ビアファーム2018、終了!

糸島ビアファーム2018、
いよいよ当日。

 

スタッフは8:00集合で準備。

 

まず、机、椅子の配置。
と言っても、コンテナ、丸太ですが。

 

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子どもたちはプログラム書きのお手伝い。

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店舗準備。

 

生ビールを販売してくれる
「ちきゅう屋」さん。

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「じえび食堂」さん。

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枝豆湯がき場担当。
「ミツル醤油」の城君と
「二丈赤米産直センター」の圭樹君。

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「がんこ」さん。

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胡麻田食堂」で丸焼きするイノシシ。

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胡麻田食堂」さんでは
ツガニ釣りも行います。

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さぁ、10:00。

花火の号砲とともに
糸島ビアファーム、スタート。

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お客さん、続々と。

早速、枝豆、収穫。

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オリジナルの枝豆エアピンがかわいい。

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イノシシの丸焼きも開始。

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収穫した枝豆は
その場で湯がいていただきます。

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参加者、続々と。

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今年は、受付が非常に工夫されていました。
このイラスト、誰が描いたんだろう?

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11:00、恒例の「え~だ豆号」出発。

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「笑顔」さん、大行列!

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つがに釣りも盛況!

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イノシシ丸焼き前は
記念写真ポイント。

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11:00の段階で
会場ほぼ満席。

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「伊都物語」(宮崎牧場)さんが
子牛を連れてやってきてくれました!

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枝豆湯がき場、大行列。

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中学生スタッフ、大活躍。
今、休憩中。

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「笑顔」さん、行列、絶えず。
フライヤー、2つ持ってきておけばよかった、、、
とのこと。

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加茂グリーンファーム
藤井グリーンファームも好評。
キュウリ売れてます!

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会場、超満員。
子どもから大人まで。

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「じえび食堂」さん、完売!

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「え~だ豆号」は
11:00、12:00、13:00、14:00、15:00の
5回出発。

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田中さんによるSAX演奏。

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キリンビール福岡工場ガイドの
出口さんによるビール講座。

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14:00からは、イノシシの解体と試食。

 

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急きょ、じゃんけん大会して…

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勝った3家庭のみ
ドームテント振り回し(笑)

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16:00まで、大盛況。

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糸島ビアファーム、最高!

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糸島ビアファーム、全景はコチラから↓


糸島ビアファーム2018 全景

 

 

 

 

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父娘二人生活二日目

訳あって
父娘二人生活二日目。

 

朝、起きして
部屋の掃除器をかけ
二人でご飯を作り
二人でごみ捨てに行き
二人でご飯を食べ
二人で皿を洗い
二人で洗濯物を干し
二人で鶏の世話をし
登校を見送り
おとちゃんの喜ぶ夕飯を作り
学童に迎えに行き
スイミングに連れていき
判定会で合格をもらって進級し
二人で夕ご飯を食べ
二人で調べ学習をし
二人でお風呂に入り
「あ~幸せ。
 こんな生活がずっと続くなら」
なんて思っていたら
フトした瞬間に
「…ママがいい…」
とシクシク。。。。(涙)

 

パパ、いろんな意味でシクシク。

 

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(※写真は二見ヶ浦。記事には全く関係ありません) 

 

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『ばぁばの巻き寿司』発売記念おいわいごと IN SAGA

18日は、
佐賀大人塾実践編の後
「『ばぁばの巻き寿司』発売記念おいわいごと IN SAGA」。

 

partyは開いてもらうより
開くほうが慣れているし
サプライズは
仕掛けられるより
仕掛けるほうが面白いので
ちょっと照れながら
「中途半端なサプライズくらいじゃ
 驚かないからね!」
みたいな感じで会場入り。

 

振り返れば
まず、全体的な感じとして
サラッとしていて
それがすごくよかった!

 

普通は、あれもしよう、
これもしようってなって
ゆっくり飲食、歓談できなかったりして
食傷気味になるのだけれど
①開会
②お祝いムービー
③乾杯
④歓談
トークライブ
⑥閉宴
というくらいのもので
すごくシンプルでよかった。

 

特に驚いたのは
お祝いムービー。


1ヶ月以上前から
撮影が行われていて…

驚いたとか
嬉しいを通り越して
「あのイベント会場の陰でこんな録画が行われてたの?」
「あの飲み会でこんな録画が行われてたの?」
「あのセミナーの後、こんな録画してたの?」
「え、なんで、この人も?この方も?」
という感じで
それに全く気が付かなかった自分が
悔しい(笑)

 


ばぁばの巻き寿司 おめでとうムービー

 

 

トークライブも
話した本人が言うのもなんだけど
面白かったです。

 

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本当に本当に
多くの人に支えられ
愛されていると
実感できる時間でした。

 

大感謝です。

 

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庭師な一日

あまりにも松が伸び放題だったので
朝一で剪定。

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松の剪定は
「松脂」がついたり
近隣のおいさんたちに
「枝ぶりが…」
なんて言われたりするので
ハードルが高かったのですが
やってみよう。

 

で、やった結果…

 

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なかなかやるじゃん、俺。

それから、またボルダリングに行って
午後、調子に乗って、もう一本。

 

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サンマを完璧に焼き上げた

糸島ではサンマは捕れないので
基本、食べることはないのだけれど
昨晩、テレビでサンマ漁の番組をやっていて
どうしても
サンマの塩焼きが食べたくなり
やるなら最高の状態でと
炭をおこしました。

 

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やったことある人なら
分かると思いますが
サンマを炭火で焼くのは
本当に難しいです。

 

脂がおちて
火が立ってしまうので
焦げてしまいます。

 

また、
皮が網にこびりつき
剥げてしまうのです。

 

ゴーシ先生
職人気質なので
完璧に焼き上げました。

 

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めっちゃ美味かった。

 

どうせ炭をおこすならと
副菜はズリ。

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イリコとクルミとゴマで
田づくりを作り
(大分では、ゴマメって言ってたなぁ)

 

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かぼちゃの煮つけを作りました。

ゴーシ先生のかぼちゃの煮つけ
絶品です。

おばあちゃんの味がします。

 

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