午前中は
博多でmamalink塾。
休みなく
2時間の移動。
午後は
田川市で食育講演。
休みなく
1時間ちょっとの移動。
18:30からは
水巻spaceで
「北九州大人塾」。
諸事情あって
急きょ、テーマが変わり
トークライブ的質疑応答の2時間。
めっちゃ盛り上がりました。
ビアファームの疲れ
全然取れず、蓄積していく一方。
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食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web: http://goshisato1973.com/
糸島ビアファーム2018、
いよいよ当日。
スタッフは8:00集合で準備。
まず、机、椅子の配置。
と言っても、コンテナ、丸太ですが。
子どもたちはプログラム書きのお手伝い。
店舗準備。
生ビールを販売してくれる
「ちきゅう屋」さん。
「じえび食堂」さん。
枝豆湯がき場担当。
「ミツル醤油」の城君と
「二丈赤米産直センター」の圭樹君。
「がんこ」さん。
「胡麻田食堂」で丸焼きするイノシシ。
「胡麻田食堂」さんでは
ツガニ釣りも行います。
さぁ、10:00。
花火の号砲とともに
糸島ビアファーム、スタート。
お客さん、続々と。
早速、枝豆、収穫。
オリジナルの枝豆エアピンがかわいい。
イノシシの丸焼きも開始。
収穫した枝豆は
その場で湯がいていただきます。
参加者、続々と。
今年は、受付が非常に工夫されていました。
このイラスト、誰が描いたんだろう?
11:00、恒例の「え~だ豆号」出発。
「笑顔」さん、大行列!
つがに釣りも盛況!
イノシシ丸焼き前は
記念写真ポイント。
11:00の段階で
会場ほぼ満席。
「伊都物語」(宮崎牧場)さんが
子牛を連れてやってきてくれました!
枝豆湯がき場、大行列。
中学生スタッフ、大活躍。
今、休憩中。
「笑顔」さん、行列、絶えず。
フライヤー、2つ持ってきておけばよかった、、、
とのこと。
加茂グリーンファーム
藤井グリーンファームも好評。
キュウリ売れてます!
会場、超満員。
子どもから大人まで。
「じえび食堂」さん、完売!
「え~だ豆号」は
11:00、12:00、13:00、14:00、15:00の
5回出発。
田中さんによるSAX演奏。
キリンビール福岡工場ガイドの
出口さんによるビール講座。
14:00からは、イノシシの解体と試食。
急きょ、じゃんけん大会して…
勝った3家庭のみ
ドームテント振り回し(笑)
16:00まで、大盛況。
糸島ビアファーム、最高!
糸島ビアファーム、全景はコチラから↓
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18日は、
佐賀大人塾実践編の後
「『ばぁばの巻き寿司』発売記念おいわいごと IN SAGA」。
partyは開いてもらうより
開くほうが慣れているし
サプライズは
仕掛けられるより
仕掛けるほうが面白いので
ちょっと照れながら
「中途半端なサプライズくらいじゃ
驚かないからね!」
みたいな感じで会場入り。
振り返れば
まず、全体的な感じとして
サラッとしていて
それがすごくよかった!
普通は、あれもしよう、
これもしようってなって
ゆっくり飲食、歓談できなかったりして
食傷気味になるのだけれど
①開会
②お祝いムービー
③乾杯
④歓談
⑤トークライブ
⑥閉宴
というくらいのもので
すごくシンプルでよかった。
特に驚いたのは
お祝いムービー。
1ヶ月以上前から
撮影が行われていて…
驚いたとか
嬉しいを通り越して
「あのイベント会場の陰でこんな録画が行われてたの?」
「あの飲み会でこんな録画が行われてたの?」
「あのセミナーの後、こんな録画してたの?」
「え、なんで、この人も?この方も?」
という感じで
それに全く気が付かなかった自分が
悔しい(笑)
トークライブも
話した本人が言うのもなんだけど
面白かったです。
本当に本当に
多くの人に支えられ
愛されていると
実感できる時間でした。
大感謝です。
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糸島ではサンマは捕れないので
基本、食べることはないのだけれど
昨晩、テレビでサンマ漁の番組をやっていて
どうしても
サンマの塩焼きが食べたくなり
やるなら最高の状態でと
炭をおこしました。
やったことある人なら
分かると思いますが
サンマを炭火で焼くのは
本当に難しいです。
脂がおちて
火が立ってしまうので
焦げてしまいます。
また、
皮が網にこびりつき
剥げてしまうのです。
ゴーシ先生
職人気質なので
完璧に焼き上げました。
めっちゃ美味かった。
どうせ炭をおこすならと
副菜はズリ。
イリコとクルミとゴマで
田づくりを作り
(大分では、ゴマメって言ってたなぁ)
かぼちゃの煮つけを作りました。
ゴーシ先生のかぼちゃの煮つけ
絶品です。
おばあちゃんの味がします。
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