パインのドライが完成。

1玉使って
小さなタッパー1つ分。
虎史朗がやってきて
食いまくる。
「おとちゃんのリクエストなんやけん」
と言っても
「おかわり!」
って食いまくる。
結局、一瞬で
パイン半玉分以上食べた。
自分で食べても
甘み、旨味、酸味が濃縮されていて
手がとまらなくなる。
果物って水分で出来てるんだなぁ。
今日も
パインとかリンゴとか買ってこよ。
で、4:00n起きて
一仕事して
ヒマだったので6:00に
24h営業のサニーに行って
リンゴ、パインを購入。
で、早速ドライ作業。

食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/(コロナ前までは)年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web: http://goshisato1973.com/
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