食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/(コロナ前までは)年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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心身の余裕と

最近、少し、心身の余裕ができてきた気がする。

先日は、庭の落ち葉掃きをし
毎朝、お茶を沸かして飲むようになった。

昨日の早朝は
お湯を沸かしながら
コンロの掃除をしたし
部屋に備え付けの扇風機のカバーを掃除し
ベッドの棚の拭き掃除。

こういうのは
「余裕」のバロメーターだ。

 

昨日は、終日、虎が離れにいて
お昼ご飯はどうすると?
と聞くと
「○○を食べる」
と言うので
そんなんやったらパパが作ってやる。

昨日の、醤油ラーメンが
もうひと玉残っとるよ?
と聞くと
「味噌ラーメンがいい」

それのほうが
野菜一杯食べさせられる。

ということで
大量のもやし、玉ねぎ、豚肉を炒め
二郎風味噌ラーメン。
それから小松菜の胡麻和え。

 

 

食べながら
「やっぱ、味噌やね!」

 

虎史朗は、
加布里にある「みそべぇ」の
味噌ラーメンが
今の推しなのだそうだ。

 

 

1000円弱するので
自分で作った方が断然安い。

 

今朝は
音稲のための弁当を作り
その残りで
子どもたちのための
ご飯と野菜スープと
5種のお惣菜朝ごはん。

 

 

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