食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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おはよ~君のための弁当作り

おはよ~君の
パフォーマンス、トークライブ時の弁当問題。

 

www.goshisato1973.info

 

土曜日に容器が届いた。

 

 

話はそれるけど
mamalink塾の元生徒さんで
糸島のママ友?もMさんが
「おはよ~君」と友達ということで
福吉小学校に子ども4人を連れきていいか?
という。

 

当然、OKだし
じゃ、お昼も一緒にということになった。

 

弁当なんて
2個作るのも6個作るのも
手間は変わらん。

 

日曜日、年末地域清掃の後
買い出し。
「福ふくの里」で鰆を買ってさばき
一夜干しに。

鶏肉を漬け込んだり
カボチャを煮たりと下ごしらえ。

 

12/8、5:00に起きて調理、盛り付け開始。

 

 

・ご飯
・鰆の一夜干し
・梅干し
・しそ昆布
・ツナポテトサラダ
・かぼちゃの煮つけ
・卵焼き
・鶏のから揚げ
ブロッコリー
・ギョウザ

 

openした瞬間
「プロの弁当じゃないですか!」
とおはよ~君も大喜びだし
鰆、梅干しも自家製だし
「すっごっ!」
みたいな。

 

子どもからしたら量が多いかな?
と思ったけど完食。

 

 

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