諸事情あって年末に帰省できなかったので
また、
おとねさんの高校進学の報告を兼ねて
大分へ弾丸日帰り帰省。
おふくろはいつも
最高の食材を準備して
多彩な料理で待ち構えている。
子どもたちもそれが楽しみで仕方ない。
75歳? 76歳?になって
耳は遠くなったけど
料理は本当においしい。
私も料理は得意な方だけど
本当に全然かなわない。
おとねさんの合格祝いの赤飯に
とらじろうが大好きなちらし寿司。
とらじろうが大好きな
アナゴとウナギの寿司に
オトネさんの大好きなサーモン、エビコーン
パパの大好きないくら。
どんだけご飯もの!
とも思うけど
好きなものを選んで食べてほしい
という心遣いだろう。
オードブルは
子どもたちが大好きな
黒豆煮、きんとん、エビマヨ、
肉団子のトマトソース、
おいしいかまぼこ。
それにスープとしてビシソワーズや
ステーキ、
サラダも。
子どもたち、大満足。
当然、全部食べ切れないので
残りはすべて折に詰めて持って帰ることに。
(それ以外にも、持ち帰り用も作ってくれていたけど)
母も私も
元気なうちにあと何回
こんな料理を食べることができるだろう。
子どもたちに食べさせることができるだろう。
できるだけ帰省するようにしたい…
とは思うけど
なかなかねぇ…
区長やってる間は
盆・正月は無理だし。
努力目標。
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