食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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久しぶりの弁当作り、そして…

今日(3/9)はタグラグフェスタ。

 

ヘモグロビンの値も(若干)回復したので
久しぶりに参加。

 

早朝、LINEで要綱を見たら
午後まであって、弁当がいるという。

 

…冷蔵庫、何もない。。。

 

まぁ、コンビニで買って行ってもいいのだけれど
一応、食育のゴーシ先生だし。

 

ということで
野菜スープのもとから
豚肉を取り出し、玉ねぎと炒め
味をつけなおすという
荒業を繰り出したりしながら
なんとか完成。

 

4月からは高校生のおとちゃんの
弁当が必要になるから
食材は常にストックしとかなきゃ。

 

あ~
それから
女子高生用のかわいい弁当箱も買わなきゃね。

 

こんなんどうかな?

 

 

 

 

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