食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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神幸祭前日。

 

まず、買い出し。

・かまぼこ
・からあげ
・たまご

 

キュウリは農家さんからの差し入れ。

 

家でたまごやきを焼き
18:00に公民館へ。

 

 

設計図どおりに
たまご(うずらor卵焼き)→
かまぼこ→
(板ずり)きゅうり→
唐揚げ→
こんにゃく。

 

 

大したことない料理だけど
なつかしさに歓声が上がる。

 

復活させて良かった。

 

 

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