先日、ある人から
「タチウオの捌き方がわからない」
と言われ。
ある人から
「youtubeに料理動画をupしてほしい」
と言われ。
それって
結構ハードルが高いのです。
どう撮影するかとか
そのまえに
台所をキレイにしなきゃとか。
「その捌き方、間違ってる」
と言われたら、どうしようとか。
今日、福ふくの里に行ったら
巨大タチウオが
650円で売られていて
即購入。
で、覚悟を決めて
頭にgoproのヘッドセットを
装着し、ゴーシ先生目線で
タチウオの捌き方動画を撮ろうと。
タチウオは
ウロコがなく
頭を落として
お腹を出して
塩焼き用ならぶつ切りにすればOK。
それでは
あまりにもyoutube動画として
内容が薄いので
刺身にまでしました。
調子に乗って
すごく評判のいい
セロリの炒め煮
まで作り…
さぁ、動画編集して
youtubeにupして…
と思ったら
頭に取り付けた角度がまずく
まな板ではなく
ずっと、調味料入れが写っていました（笑）
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