食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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年末年始読書①

丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?』

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飲食業に携わる人は
読んだほうがいい。

 

丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか? 非効率の極め方と正しいムダのなくし方
 

  

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