4日(火)夕方は
『ももち浜ストア 夕方版』
にコメンテーターとして出演。
新コーナー「とことん!!」
のテーマは
「天ぷら ひらお天神店 閉店に密着!」
でした。
天ぷらひらおとは、
「安い!早い! 美味い!」の博多の庶民的天ぷら屋さん。
その特徴は…
- 食券制度
- 定食でも700円を前後とリーズナブル
- 厨房と向かい合わせのカウンター席
- 揚げたててんぷらが1品1品提供
- 名物、絶品塩辛、食べ放題
秘密のケンミンshowでも紹介され
これらは博多スタイル(福岡スタイル)として
全国に広まりつつあります。
さて、天ぷらひらおは
基本的に郊外型なのですが
唯一の都心型店が「天神店」。
天神東宝ビルの1階にあります。
(写真は http://poohsuke.blog.so-net.ne.jp/2013-06-13 より)
天神店の1日のお客様の来店数は約650名!
大人気です。
しかし、ビルを所有する東宝が、建て替えを発表。
ビル内で営業している
「天ぷら ひらお 天神店」が、
2017年3月27日に閉店することになりました。
仕込みの段階から密着取材。
ナスの量も、ピーマンの量もハンパない。
1日のお米の準備量は90kg。
そしてひらおといえば名物絶品塩辛。
こんな感じで食べるわけです。
で、聞けば、天神店の
1日の塩辛消費量が60kg!(驚)
お米が90kgなのに!!
当日は、開店から21:00過ぎまで
行列が途絶えず、
客数、売り上げ過去最高を記録し
天神店の歴史に幕を下ろしました。
現在、大名で新店舗を
開店予定だそうです。
正直、40をすぎたおっさんには
ひらおはかなりヘビーなので
数年、行ってませんでしたが
VTRを見ていて
久しぶりに行きたくなりました。
でも、食べてると
行列を作っている人に
「早く食べろよ!」と
後ろから見つめられている気がして
あれがイヤなんだよね。