先日の記事。 www.goshisato1973.info 「講師依頼の時、 相手方は謝金の話に触れられなかったんですか？ 普通は先に提示して依頼すると思いますが」 の質問に対する回答。 まず、ゴーシ先生の講演依頼方法はHPに詳細に書いています。 謝金についての目安も示…

週末は天気が良かったので連日、BBQ。 土曜日はTracksにお手伝いに行って鹿肉をもらったので鹿焼き。 鹿肉は鉄分が多くて独特の臭みがある場合があるけどTracksは止め刺しの技術が高く全く臭みがない。草食だから脂がなくてヘルシー。逆に言うと少しパサパサ…