食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

google map、新記録?

googleさんからメールが届きました。 ゴーシ先生はgoogle mapに写真を掲載していますがその総閲覧回数は1600万回。 加えてゴーシ先生が追加した場所(mapに登録した場所)の閲覧回数が350万回を超え新記録達成らしいです。 ただ、少し調べてみたら別に「日本…

9年前、婚学がyahooのtopに!

今から9年前。 2012年5月10日 。「婚学」がyahooのtopを飾りました。 当時はイケイケだったのでこんなのフツーだったけど今考えれば結構スゴイことだな。 ↑youtube、チャンネル登録、お願いします ゴーシ先生のonline salon ←クリック 不定期8:00に配信、ゴ…

真鯛、アラカブ、アコウ

ウチに帰ったらお隣さんが「釣ってきた」とお魚を頂きました。 ・真鯛1尾・(巨大)アラカブ1尾・アラカブ1尾・アコウ1尾 高級魚ばかり。 真鯛は背開きにして塩を振って冷蔵庫干物に。 アラカブとアコウは煮付けに。 巨大アラカブは刺し身に。 身の甘さ…

ゴーシ先生の曲

自分のパートナーや恋人、彼氏がギターが弾けて作曲ができて自分のために曲を作ってくれて二人きりのとき弾き語りしてくれるなんてことに憧れている女子は多いと思いますが実際にはそんなドラブソングなんか恥ずかしくて作れなくて笑いをとりにいったりなん…

白斑(悲)

知っている人は知っているのだけど左側の眉毛からだけ白髪が生えてきました。 おかしいなと思いながら生えてきた白髪は抜いていたのだけれど。 今日、草刈り後シャワーを浴びながら鏡を見てギョッとしました。 左側眉毛の上部の皮膚が白くなっているのです。…

PTA除草作業に見るフリーライド

今日は小学校の草刈り。 7:30集合なんだけど(PTA会長として、いち早く会場入りし 準備しておこうと)7:10着。 8:30までみっちり草刈り。 8:30からはPTA(運営委員+環境安全委員)で子どもたちの除草作業のサポート。 本当に、校庭がきれいになりました。 …

ハマイサキでアクアパッツァ

5月に入り糸島は網漁が解禁になり『福ふくの里』にはいろんな魚種の魚が並ぶようになりました。 fukuokadays.hatenablog.com メインは真鯛なのだけれどハマイサキとかイトヨリとかが格安で売られています。 今回は500円で大きなフライパンから飛び出るほど…

髪切った

「髪が長いほうがステキ」と言われ素直なゴーシ先生は髪を切らずに伸ばし続けおそらく、大学時代にバンドやってた頃以来の長さに。 コロナで講演やテレビの仕事が全くなくなったということもあるのですが。 でも、さすがに鬱陶しくなってきたので髪を切りに…

コロナネタはいろんな考えがあるから書きたくないけれど。

昨日は子どもの日。 2021年4月1日現在におけるこどもの数(15歳未満人口)は、1493万人。 前年に比べ19万人減少。1982年から40年連続の減少。過去最少。 一方、高齢者の数。65歳以上の高齢者人口は3617万人。 子ども:1493万人高齢者:3617万人 何がいいたい…

子どものリクエストに応えて寿司、握った

今日は『子どもの日』。「晩ごはん、何が食べたい?」と聞くと、即座にお寿司! 朝から『お魚天国』にでかけ、柵をget。 fukuokadays.hatenablog.com エビが曲がらないように串を入れ湯がき卵焼きを焼きと下ごしらえ。 15:00になったので(いろいろ逆算して…

今日のゴーシ飯は魚づくし!

おとちゃんが釣った70cmのマゴチ。 ヌメヌメしているしヒレは尖っているしクエ系と同じゴーシ先生がいちばん苦手なタイプ。 でも、youtube見てさばき方を教えてもらいました。 まず、ヒレをハサミで切ってウロコを落とします。で、肛門あたりでぶった切る。 …

キス釣りに行ったらトンデモナイものが釣れた(笑)

今日(5/4)は地域のおいちゃんたちのご厚意で船でのキス釣り。朝の6:30に集合し出向準備し、出発。 釣り開始。 まず、ゴーシ先生が立て続けにキスを3尾あげおいちゃんたちに「さすが、慣れたもの」「今日の竿頭(さおがしら)やね」と褒められたらパッタリ…

人生初メントスコーラ(涙)

最近読んだ2冊の本。 共通していたのは(勝手な解釈かもしれないけど)子どもの可能性を伸ばしてあげること。子どもの好奇心を親の都合や経験や理屈で潰さないこと。 さて。 おとちゃんが「メントスコーラ、やってみたい」と言ってきました。 ゴーシ先生と…

イノシシのラグー

先日のイノシシの丸焼き。 www.goshisato1973.info 前足を一本もらって帰ってイノシシのラグーに。 ペンネを茹でてパルミジャーノをスライスしてかけたら絶品。 おとちゃんのお友達もお弁当をもって遊びに来てたのだけれどお弁当は食べずイノシシラグー食べ…

ゴカイとり

毎年恒例大入西2組の釣り大会&大宴会はコロナ防止のために2年連続で中止。 2019年の様子↓ www.goshisato1973.info www.goshisato1973.info だけど、地域のおいちゃんたちが子どもたちに釣りだけでも体験させてやろうと声をかけてくれました。 ということで…

ヴァレーブラックノーズ

ヴァレーブラックノーズという羊に心を撃ち抜かれてしまった。 youtu.be ↑youtube、チャンネル登録、お願いします ゴーシ先生のonline salon ←クリック 不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓ この記事に、いいね! と思った方は是非、読者登録を↓(blog…

草刈りタイムラプス

5/2(日)、午前中は庭の草刈り。 昨日のイノシシの丸焼きタイムラプス動画がよかったので草刈りタイムラプス動画撮ってみました。 youtu.be でも、5秒に1枚の設定になっていて短すぎる。。。 これだけ動きがあるなら1秒に1枚でいいな。 生活と遊びと仕…

イノシシの丸焼き!

今日(5/1)はtracksの江口くんに誘われてイノシシの丸焼きpartyという名の動画撮影。 スマホ2台goproで完璧な撮影準備。 イノシシが大好きな虎史朗と参加。 tracksの狩人Tシャツをもらって大喜び。 丸焼き開始。 最高にうまかった。 ゴーシ先生が贅沢に骨…