食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2021-08-18から1日間の記事一覧

佐藤家の食卓②

普通(料理ができない夫の家庭だと)ヨメが不在の時は料理を作り置きして外出するケースが多いと思います。 「それ、ジェンダー的にどうなの?」と言われれば、それまでですが一般論として。 ウチの場合私が料理が得意なのでほぼ何も作り置きせずヨメは出て…

佐藤家の食卓①

台所に行くととらじろうが必死でお皿を洗っていて(後述しますが、わが家は 自分の皿は自分で洗います)「パパ、流しをキレイに磨いとって」と言います。 「え、なんでママに頼まんと?」と聞くと「ママは忙しくて とらくんに頼んだんやけん ママには頼めん…