作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2021-04-16から1日間の記事一覧

イノシシのプロシュート(生ハム)の食べ比べ

猟師の江口くんと「イノシシのプロシュート 食べ比べしよう」ということなりました。 上が江口くんのイノシシのプロシュート。下が島根の森田あかねさんのイノシシのプロシュート。 どちらも抜群に美味しく虎史朗が「普通のイノシシより こっちのほうが好き…