食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web: http://goshisato1973.com/
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ゴーシ先生のオンラインサロン限定イベント「ゴーシ先生の寺子屋 online」。 めっちゃよかった。 イタリアの高校生アルビーゼ君とzoomをつなぎそのやりとりを日本の子どもたちそのママが聞いていたり質問したり。 ちなみにアルビーゼくんはイタリア人のお父…
先日、ある人から「タチウオの捌き方がわからない」と言われ。 ある人から「youtubeに料理動画をupしてほしい」と言われ。 それって結構ハードルが高いのです。どう撮影するかとかそのまえに台所をキレイにしなきゃとか。「その捌き方、間違ってる」と言われ…
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