食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2020-10-31から1日間の記事一覧

今日のゴーシ飯

体育発表会が終わりウチに帰り昼食の準備。 子どもたちのリクエストに応えパスタ。 ニンニク、タマネギ、しめじ、ベーコン、ネギ(余り野菜)等々をオリーブオイルで炒め塩コショウで下味。めんつゆとバターで調味し海苔をかけて和風パスタの完成。 夕飯は、…

子どもの成長を感じた日

コロナの影響で運動会は中止。 その代わりに体育発表会が行われました。 毎日、子どもと過ごしていると「背が大きくなった」とかあまり感じることはないけれど今日は「大きくなった」「お兄さん、お姉さんの体になった」と感じました。 こんなんだったのに。…