食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2020-03-15から1日間の記事一覧

ウユニ塩湖?

夕日が綺麗そうだったので浦浜に行ってみたら吹き飛ばされそうなほど風が強く… でも、風の力で潮が一気にひいて砂浜が鏡のようになりウユニのようでした。 ↑youtube、チャンネル登録、お願いします ゴーシ先生のonline salon ←クリック 不定期8:00に配信、ゴ…

焼きめん

ゴーシ先生が作る料理をマネして作ってみる人がチラホラ。 焼きそばの麺が一袋、余っていたので志津の「焼きめん」をアレンジして作ります。 志津の「焼きめん」とは↓ www.goshisato1973.info まず、豚こま、もやし、ニラを炒め塩コショウで下味をつけます。…