食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧

西二組、釣り大会・大宴会②

www.goshisato1973.info 9:30、帰港。 まず、魚さばき。 次に、料理準備。 今日のメイン。 巨大真鯛の塩釜焼き。 卵白で塩を練り編みにアルミホイルを敷いて塩を挽きその上に真鯛を載せ塩でコーティング。 とらじろうが絵を描き。 ピザ窯に火を入れ焼くこと4…

西二組、釣り大会・大宴会①

5:30、起床。漁港氷の買い出し。朝食を済ませ、6:30に家を出て6:45に出港。 とらじろうは初めての船釣り。 Hero7でタイムラプス動画撮ってみたら0.1秒間隔で写真撮ってくれるだけでムービーにしようと思ったら編集が必要で思ったよりタイヘンだった。 大入…

優雅であることは間違いないのですが、のんびりできない糸島ライフ

明日は、大入西二組の釣り大会&大宴会。 おとちゃんは全身筋肉痛で昼寝しているパパを叩き起こし明日の釣りに備え前の川でゴカイ採り。 年頃の女の子なら「きゃーキモチわる~」とか言いそうなものですが4、5歳の頃から慣れ親しんでるだけあってむしろ「…

GoPro Hero7

今日(5/4)は、明日の西二組釣り大会&大宴会に備え買い出しやら、セッティングやら。 子どもたちは庭でお絵かき。 ゴーシ先生の写真を熱心に見てくれている方ならお気づきかもしれませんが「あれ? どんたくの写真、カメラ替えた?」 そのとおりです! 上…

博多どんたく2019

今日は「どんたく」でした。 7:00、出発。駅近くの野いちご、つんで、おやつ。 8:00、町家会館着、準備。 10:00、出発。 博多、天神、中洲の老舗を練り歩きお祝いして回ります。(そして、ご祝儀をいただきます) 重い山車をひいて博多から中洲、天神を練り…

『ボヘミアン・ラプソディ』

大学時代、バンドやってた頃からQUEENは興味なかった。むしろ好きではなかった。 オペラ調の楽曲フレディーのタイツヒゲ(偏見の強かった当時は)ゲイであり、エイズで亡くなったこと。 『ボヘミアン・ラプソディ』が大ヒットして一応、ロックンローラーとし…

令和初日に子ども22人BBQ

mamalink塾メンバーが「ゴーシ先生のBBQ食べたい~」とリクエストしてきました。 ヨメさんと子どもは4/30~5/2までキャンプに行っていないのでじゃぁ、5/1にやろうとスケジューリング。 数日前から5/1の天気予報は雨。「中止かな?」と思っていたらゴーシ先…