食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

「博多御粥御膳」

コミュニティスペース「ル・リアン」さんがランチ営業を始めたいということでそのメニューをプロデュースすることになりました。 ローカロリーでヘルシーで満足感・満腹感があってママうけするメニュー。 しかも作り置きができ冷めても美味しくロジが簡単。 …

北九州mamalink塾

4/3(水)午前は北九州mamalink塾。 「何かやりたいけど 何をやりたいのか分からない」というママがいてじゃ、セルフコーチングノートやってみようかとやってみたら大ハマリ。 盛り上がりました。 で、このセルフコーチングノートの講座主催してみよう~なん…

ある大学の新入生対象講演で…

4/2(火)は、毎年恒例ある大学での新入生全員を対象にした特別講演。 前半60分は、「食育」。それだけでなく、自分がここにいることがどれほど奇跡的なことか親がどんな思いで産み、育ててくれたかこうして大学に入れること自体ちゃんと愛されちゃんと食べ…

『大人塾TEXT Book』完成!

『大人塾TEXT Book』が完成しました。 180p。厚さがスゴイ。 『大人塾Work Book』と比べるとその厚さがよくわかります。 何人かの方に「いくらくらいが適当だろう?」と相談したところ「5年間の資料収集、作図、読書量、経験、等々を考えたら 一万円以上の…

ぺぺんちで『寺子屋』、れんこん三昧

4/1は、ぺぺんちで『寺子屋』。 いろいろと面白いことはあったのですが一番盛り上がったのが昼食。 まず、料理をすることでどんな力が身につくかを話し合いました。 次に、レンコンをテーマにどんな料理が作れるかを発想。 発想力は組み合わせ力。 組み合わ…