食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

あの店のあの手羽先

名古屋の「世界の山ちゃん」とか北九州市黒崎の「風来坊」みたいなそんな手羽先を自分で作れたら… そんなことを思いついたので作ってみることにしました。 先日、一度作って失敗。 手羽先の煮付けみたいな感じなりました。 普通に美味しいのですが「カリッ」…

福岡県 乳幼児教育研修会

2/6(水)、午前、mamalink塾を終え都久志会館に直行。「福岡県 乳幼児教育研修会」で講演。 みやま市の「親子教室」の事例報告があったので講演では冒頭の20分間なぜ、「共同保育が必要なのか」という話を、進化の視点からアドリブでお話しました。 この記…

動画の学校、開講!

今日から動画の学校スタートしました! そもそも『動画の学校』とは? www.goshisato1973.info そして、本日、開校! 本当に感慨深い。 しかも。 うち、1名21歳の子は入社❤ と、なりました❗ 本人も、お母様も大喜び。 これも、先生のおかげさま✨ です。 だ…

ホームページ論

jimdoという無料ホームページの作り方をマスターしてこれまで、何人ものホームページを作ってきました。 しかも、タダで。 相当に喜んでいただいています。なかには、HPのおかげで問い合わせ、売上が○倍になった!と実績が上がっている人もいます。 「業者圧…

知っている、やってみる、わかる、できる、やっている

有名な図だけれど講演で使いやすいようにpptにおこしてみた。 この記事に、いいね! と思った方は是非、読者登録を↓

料理論

最近、「ゴーシ先生は料理ができる」レベルではなく「本当に美味しいし、 短時間で 数少ない素材で いかにたくさんの調理方法で たくさんの料理を作るか、 本当にスゴイ!」と評判です。 当然ですが、家にいるといろんなリクエストが飛んできます。 おとちゃ…

食育の先生にあるまじき(笑)

先日の佐伯市での婚学セミナー質疑応答の時間にある男性参加者からこんな質問をいただきました。 「結婚はしたいのですが 佐伯市は小さいので 婚活してるとか 誰かに告白してフラれたらしいとか すぐ噂になるのです。 それから、かなり年もとっているし… ど…

佐伯市から大木町へ

9:30に大分県佐伯市を出発し3時間、運転し13:00、福岡県大木町着。 これから「大木町まち・ひと・しごと創生総合戦略評価委員会」。 めっちゃ、働いてる。 この記事に、いいね! と思った方は是非、読者登録を↓