食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-11-19から1日間の記事一覧

「おにぎり」効果、スゲェ

今日(19日)午後はある地区の中学校給食指導研究会。 与えられた役割は2つの実践発表に対する指導助言と講話。 指導助言も本音ぶっちゃけトーク。「きゅうりの薄切りをテストするとか、 生活の技能をテストされるとか違和感があります」とか(笑) 講話は…