食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-04-21から1日間の記事一覧

冬の牡蠣焼きモードから、夏のBBQモードへ

昨日のジビエサロンでゴーシ先生のBBQ熱に完全に火が着いてしまいました。 最高に美味しく丁寧に焼き上げ食したい。 ということで買い出しに行き10:00すぎから火起こし。 虎史朗は火起こしが大好き。 火が落ち着いてきたらまずは、無難にチキンバー。 ホロホ…